To, co kupujeme jako med, může být tří typů - přírodní, padělané nebo umělé. Pravý med je jedinečný přírodní zázrak. Léčí nemoci, používá se při vaření, podporuje hubnutí a správné trávení, jako externí lék může léčit rány, bojovat proti zánětu a zlepšit vzhled pokožky. Při nákupu sklenice s medem si chcete být jisti, že nejde o padělek.
Je to nutné
- Sklenice s vodou
- Zápasy
- Papír
- Chléb
- Autíčko
- Váhy
Instrukce
Krok 1
Dobrý med obsahuje pouze přírodní nečistoty, je shromažďován včas a v pavilonu a není příliš levný. Umělý med vůbec není med, ale tónovaný a ochucený sirup. Do padělaného medu se přidává cukr a voda, melasa, mouka a dokonce i piliny, což výrazně snižuje náklady na produkt a ničí blahodárné vlastnosti medu.
Krok 2
Prstový test
Vezměte kapku medu mezi palec a ukazováček a promněte je. Přírodní med se nelepí, ale taje a vstřebává se do pokožky.
Krok 3
Test na papíře
Naneste několik kapek medu na obyčejný papír z notebooku nebo notebooku. Dobrý med neběží na papíře a časem se nevstřebává. Absorbovaná voda, se kterou mohl být produkt zředěn.
Krok 4
Chlebový test.
Vezměte krajíc chleba a natřete ho medem. Přírodní produkt na sendviči ztuhne a zředěný nebo umělý produkt se začne absorbovat do chleba.
Krok 5
Zkouška vodou.
Vložte jednu lžíci medu do sklenice vody. Čistý med se usadí na dně a falešný med se začne rozpouštět ve vodě.
Krok 6
Požární zkouška.
Vezměte krabičku zápalek. Ponořte špičku jedné zápalky do medu, vyjměte ji a zapalte. Dobrý med se roztaví, zředěný vodou vůbec nespálí.
Krok 7
Tepelná zkouška.
Zahřejte lžíci medu ve vodní lázni. Dobrý med se rozšíří do hustého sirupu, umělý a zředěný med začne vřít.
Krok 8
Korespondence hmotnosti a objemu
Med je těžší než voda. Litrová nádoba by měla pojmout asi jeden a půl kilogramu medu. Možná trochu méně, ale ne moc.
Krok 9
Zkouška času
Dobrý med časem krystalizuje. Může to trvat týdny nebo měsíce, ale určitě se to stane, ale umělý sirup vždy zůstane sirupem.
Krok 10
Zralý vysoce kvalitní med je hustý a viskózní, od lžíce nebo přes okraj nádoby, teče pomalu, v nepřetržitém proudu a vytváří přirozené záhyby, které se po dostatečně dlouhé době vyhladí.
Krok 11
Stává se, že prodejce namíchá dva druhy pravého medu různých sklizní. V tomto případě není med jednotné barvy.
