Existují produkty, které jsou tradičně spojeny se svátky. Například Nový rok jsou mandarinky, nebo spíše jejich vůně, a ananas na stole. Ale pokud se i dítě snadno vyrovná s nákupem citrusových plodů, pak ani zkušený labužník není vždy schopen si vybrat dobrý ananas.
Instrukce
Krok 1
Podívejte se na listy: zelená barva a husté uspořádání zajišťují, že kupujete čerstvý ananas. Pokud jej plánujete v příštích dnech servírovat na stole, přitáhněte jeden z listů k sobě: podle toho, jak snadno se oddělí od stonku, můžete posoudit stupeň zralosti ovoce. Při vhodných teplotních podmínkách může být ananas skladován až několik týdnů, v takovém případě je lepší nekupovat zralé ovoce.
Krok 2
Při výběru melounů používejte běžně používanou metodu: poklepejte na stranu ovoce. Tlumený zvuk je jasným znamením, že pod hnědou kůží se skrývá šťavnatá, bohatá žlutá dužina, která vás potěší svou chutí. Je ale lepší odmítnout ananas, který na vaše poklepání reaguje vyzváněcími tóny: toto ovoce je již jasně suché.
Krok 3
Podívejte se na kůru: ideální ovoce, které může zdobit nejslavnější novoroční stůl, by mělo být pevné, ale dostatečně měkké. Tvrdost spíše naznačuje, že si tento ananas můžete zakoupit pro skladování. Pokud je však pokryta skvrnami, pak již nebude možné ovoce zachránit: je beznadějně zkažené. Zralý ananas má nejčastěji nahnědlou kůru, ale může být také nazelenalý.
Krok 4
Vůně: sladká příjemná vůně je věrným společníkem lahodného a zralého ananasu. Opak však není pravdou: dobré ovoce nemusí páchnout, záleží na tom, jak se dostalo do vaší země. Pouze ananas přivezený letadlem si zachovává vůni, protože se sklízí ze stromů, když jsou již zralé. Levnější ovoce končí v obchodech od lodí cestujících přes moře. Tato cesta je delší, proto ananas opouští své stromy ještě předtím, než jsou konečně zralé, a nemá čas na získání vhodné vůně.
