Cognac je jedním z nejvybranějších alkoholických nápojů, které lze bezpečně nazvat božským nápojem. Často si kladete otázku: „Jak si vybrat dobrý koňak.“V dnešní době obchody často prodávají falešné místo dobrého koňaku. Pokud se rozhodnete koupit opravdu dobrý koňak, použijte některá doporučení.
Instrukce
Krok 1
Koňak byste si měli vybírat pouze ve známých obchodech s alkoholem s dobrou pověstí, v žádném případě byste ho neměli kupovat v kioskech a mini obchodech. Chráníte se tak před paděláním. Požádejte správce o certifikát kvality pro tento produkt.
Krok 2
Na lahvi musí být razítko pro spotřební daň. Ještě lepší, dva - regionální a federální. Pak můžeme s jistotou říci, že nejde o faleš.
Krok 3
Dobře starý koňak by měl být zapečetěn dřevěným korkem nebo korkem ze dřevěných štěpků.
Krok 4
Kvalitu nápoje lze také posoudit podle obalu. Pokud je koňak zapečetěný v dárkové krabičce nebo speciální trubičce, znamená to dobrou kvalitu koňaku. Za žádných okolností byste neměli kupovat koňak, pokud jsou etikety nerovnoměrně lepené nebo vůbec chybí - je zřejmé, že se jedná o padělek. Štítek musí být bezchybně nalepen.
Krok 5
Kvalitu koňaku lze zjistit otočením láhve vzhůru nohama. Pokud koňak snadno stéká z láhve, znamená to, že koňak nezestárl a je nekvalitní. Pokud jedna těžká kapka spadne ze dna, znamená to, že koňak je dobrý.
Krok 6
Při nákupu koňaku věnujte pozornost jeho ceně. Dobrý koňak nemůže být levný. Cena normálního koňaku začíná na 800 rublů a více, v závislosti na stárnutí a výrobci. Při výběru domácího koňaku je lepší zvolit Dagestan. Velmi dobrým koňakem je koňak připravený na základě francouzského koňakového alkoholu. Před zakoupením si prosím pečlivě přečtěte štítek.
Krok 7
Věnujte pozornost stárnutí koňaku. Čím více hvězd, tím delší expozice, a tím vyšší cena a kvalita.
Krok 8
Nalijte koňak do speciální sklenice ve tvaru tulipánu. Otáčením skla kolem své osy věnujte pozornost tomu, jak koňak stéká po stěnách. Pokud jsou „nohy“rovnoměrné a stékají přesně kapičkami - máte před sebou dobrý koňak.
Krok 9
Zkontrolujte průhlednost. Po nalití koňaku do sklenice se dotkněte prstem sklenice, vytiskněte a podívejte se z druhé strany sklenice. Pokud uvidíte otisk prstu, máte kvalitní koňak. Můžete začít ochutnávat.
