Jak Porážet Sledě

Obsah:

Jak Porážet Sledě
Jak Porážet Sledě

Video: Jak Porážet Sledě

Video: Jak Porážet Sledě
Video: Když mě Porazíš DÁM TI 500 Kč / Veřejný Souboj Úchopů 2024, Smět
Anonim

Tradiční předkrm a nepostradatelná složka mnoha salátů je slaně slaný sledě. Není těžké připravit jemné a šťavnaté filé z jatečně upraveného těla. Budeme si muset trochu pohrát s malými kostmi, ale výsledkem bude chutné jídlo. Hotové filety lze skladovat až dva týdny v chladničce umístěním do sklenice a plněním rostlinným olejem.

Jak porážet sledě
Jak porážet sledě

Je to nutné

  • 1 sledě
  • papírové ručníky
  • ostrý řezbářský nůž

Instrukce

Krok 1

Opláchněte ryby pod studenou tekoucí vodou.

Krok 2

Pod ryby položte papírové ručníky.

Krok 3

Odstraňte všechna žebra.

Krok 4

Sejměte hlavu.

Krok 5

Rozřízněte břicho a pomocí nože vyčistěte všechny vnitřnosti.

Krok 6

Rybu znovu opláchněte.

Krok 7

Vyměňte papírové ručníky.

Krok 8

Proveďte řez podél zadní části ryby a od horní části jatečně upraveného těla odstraňte kůži.

Krok 9

Potom ze strany hřebene pomocí nože oddělte filé od kostí.

Krok 10

Vypražte dlouhé kosti zbývající podél pobřišnice nožem a odstraňte.

Krok 11

Malé kosti jsou odstraněny nakrájením filé na menší kousky.

Doporučuje:

Jak Snadné Je Porážet Kuře

Jak Snadné Je Porážet Kuře

Schopnost správně krájet kuře nebo jakoukoli jinou drůbež servírovanou ke stolu vám umožní získat prakticky stejné porcované kousky, což zajistí pohodlí vaření a vnější estetiku hotového pokrmu. Kromě toho vám řezání kuřete umožňuje ušetřit rodinný rozpočet, protože jednotlivé části jatečně upraveného těla nabízené v obchodech jsou podstatně dražší než celá drůbež

Jak Porážet Ptáka

Jak Porážet Ptáka

Kuchaři s malými praktickými zkušenostmi se často potýkají s jedním problémem - nevědí, jak správně krájet ptáka. Není tu však nic obtížného. Jediným tajemstvím je, v jaké sekvenci jatečně upraveného těla rozřezat. Je to nutné nůž (vždy ostrý)

Jak Porážet Kuře Doma

Jak Porážet Kuře Doma

Produkt, jako je kuře, je na našich stolech již dlouho, a to jak jako samostatný pokrm, tak jako základ pro přípravu různých kulinářských lahůdek. Pravidla řezání: základní manipulace Když kupujete celé kuře, někdy to opravdu nechcete dělat

Jak Porážet Losa

Jak Porážet Losa

Los je poměrně velké zvíře a zdálo by se, že není těžké zasáhnout takový cíl. To však není tak úplně pravda, pokud se lovec dostane do střev nebo žaludku, zvíře může běžet více než jeden kilometr před smrtí. Lovec musí dlouho hledat kořist. Podle toho, jak bylo zvíře zabito, zcela závisí kvalita a chuť masa

Jak Porážet Chobotnici

Jak Porážet Chobotnici

Ve velkých supermarketech najdete výrobky v prodeji, které nelze označit za známé. Ale přesto je chcete vyzkoušet, protože chcete nová dobrodružství, jasné události a nové chutě. A tady se vkrádají otázky: jak to uvařit? Na kterou stranu se obrátit?