Podle ruských analytiků přichází druhá vlna krize, a proto jsou z regálů obchodů s potravinami čerpány obiloviny, zejména pohanka a rýže. Navíc se babičky v důchodu vyznačují nejvyšší šetrností. Jejich obiloviny lze skladovat po mnoho let. Ale ne každý ví, že pohanka má svou vlastní trvanlivost a také nebere v úvahu doporučení, jak ji správně skladovat.
Instrukce
Krok 1
Pohanka není jen obilovina, ale i jedlé semeno secí rostliny z rodiny pohanky. Mnoho chutných a zdravých produktů se získává z nevarených nebo dušených pohankových zrn oddělením jádra od ovocných skořápek. Například pohanková mouka, vyrobená - drcená zrna, jádra - loupaná trojúhelníková zrna, která vlastně obvykle používáme jako jídlo.
Krok 2
Nejprve nezapomeňte, že pohanka by se neměla skladovat déle než dvacet měsíců. V tomto je nižší než takové obiloviny jako rýže a pšenice.
Krok 3
Chcete-li uchovat pohanku co nejdéle, musíte ji nejprve prosít.
Krok 4
Před uložením musí být pohanka sušena v troubě. Pokud máte spoustu tašek, může to chvíli trvat.
Krok 5
Poté vezměte prosetou pohanku a posypte ji neprůhlednými suchými nádobami.
Krok 6
Sklenice velmi pevně uzavřete víčky a umístěte na suché, tmavé a chladné místo.
Krok 7
Než dáte peníze na obiloviny, měli byste je pečlivě zkontrolovat, zda neobsahují chyby. V opačném případě by jakékoli jeho skladování šlo dolů do kanalizace.
Krok 8
Pokud jste zakoupili velmi málo obilovin, můžete je uložit do chladničky. Je žádoucí ne v polyethylenu - v něm se obilovina velmi rychle udusí a zmizí.
Krok 9
Před konzumací pohanky po dlouhodobém skladování je nutné ji důkladně opláchnout. Aby byla chutná a aromatická, nalijte pohanku na pánev a sušte asi sedm minut na středním ohni. Nezapomeňte to důkladně promíchat, jinak se spálí.
Krok 10
Aby byla pohanka drobivá, vložte ji do hrnce a naplňte vodou tak, aby pokrývala pouze cereálie. Umístěte hrnec na vodu a počkejte, až voda zovře. Poté snižte teplotu a přidejte sůl nebo aromatické koření. Zavřete víko a udržujte na mírném ohni asi deset minut. Během vaření cereálií nezvedejte víko. Poté vyjměte kaši z ohně, zakryjte pánev ručníkem a položte ji na patnáct minut pod polštář.
