Proč kupovat vitamíny ve formě tablet, když celý jejich komplex roste přímo na zahradě? A to vše je jediná zelenina známá z dětství. Zelené, šťavnaté a chutné. Samozřejmě mluvíme o okurce.
Jednou z nejběžnějších druhů zeleniny v průměrné ruské zeleninové zahradě je nepochybně okurka. Ačkoli se jeho historická domovina nachází ve vzdálených tropech, zelený „mimozemšťan“dokázal v Rusku zakořenit. Určitě se to stalo kvůli přítomnosti ve své struktuře komponent užitečných pro pohodu, jako například:
- draslík;
- hořčík;
- žehlička;
- jód;
- vitamíny C, B1, P, B2;
- kyselina tartronová.
Okurky jsou nezbytné pro zdraví …
Bez nadsázky je třeba poznamenat, že okurky jsou skutečným pokladem pro osobu, která se rozhodla zlepšit (nebo udržet) své zdraví. Důvodem pro tento účinek je nejčistší a nejužitečnější voda pro pohodu, z čehož je zelenina 95%.
Okurky jsou proto nejlepšími přáteli lidí, kteří potřebují zhubnout. Pomáhají vám rychle se nasytit a cenné kyseliny tartronové zabraňují tvorbě přebytečného tuku v těle, čímž brání vstupu sacharidů.
V případě onemocnění jater a ledvin se tato zelenina stane nádherným přírodním prostředkem s žlučovými a diuretickými účinky a antipyretický účinek okurkové šťávy byl zaznamenán ve starověkém Egyptě. Použití okurek se doporučuje jak pacientům se srdcem, tak těm, kteří trpí kožními chorobami.
Rovněž byla zaznamenána tak jedinečná vlastnost okurek, jako je schopnost odstraňovat škodlivé látky z těla a pomáhat při otravě. Konzumace okurek přispívá ke kvalitativnímu zlepšení metabolických procesů a ke stabilizaci hladin glukózy v krvi (což je důležité u diabetes mellitus).
Čerstvě vymačkaná okurková šťáva je zase kromě snížení nadměrně vysokých teplot indikována pro použití u řady onemocnění dýchacích cest a onemocnění zažívacího traktu.
… a pro krásu
Kosmetické vlastnosti okurek nelze příliš zdůraznit, protože tato zelenina se nachází ve většině pleťových masek. Díky svému bělícímu a tonizačnímu účinku může okurka dodávat pokožce svěžest a zářivost a v některých případech dokonce omlazovat. Pravidelné používání tohoto „zeleného lékaře“může pomoci omezit pihy, zbavit se akné a také snížit otoky pod očima.
Pro ty, kteří se chtějí zbavit celulitidy, můžete okurky rozdrtit na kaši a výslednou látku vtřít přímo do problémových partií.
A nejdůležitější výhodou této zeleniny je její dostupnost pro různé segmenty populace, protože okurky rostou jak v chatkách, tak i na trzích. Je třeba mít na paměti, že skleníková zelenina je méně užitečná než ta, která rostla přímo na zemi.
