Lékaři důrazně doporučují zahrnout do stravy tvaroh. Tento produkt je bohatý na vitamíny a živiny, které pomáhají udržovat skvělou pohodu. Navzdory množství výhod má tvaroh také některé negativní vlastnosti. Může být použití tohoto výrobku zdraví škodlivé? Proč je nadměrné nadšení pro tvaroh nebezpečné?
Na první pohled se zdá, že tvaroh jakéhokoli druhu / typu je extrémně zdravé jídlo. Nesmíme však zapomínat, že tento produkt je bílkovina. Jeho neomezené používání proto může mít špatný vliv na pohodu. Lidé, kteří jsou náchylní k onemocněním ledvin nebo již mají problémy s tímto párovým orgánem, musí omezit používání tvarohu. Bílkoviny ve velkém množství mohou nepříznivě ovlivnit funkci ledvin nebo zhoršit průběh onemocnění. Lékaři doporučují, abyste tento produkt pečlivě jedli, pokud máte urolitiázu.
Tvaroh je mléčný výrobek. Proto lidé trpící intolerancí laktózy jsou alergičtí na mléko, takové jídlo může způsobit břišní potíže, vyvolat nevolnost, tvorbu plynů, zažívací potíže a celkovou nevolnost. U jakýchkoli onemocnění postihujících zažívací trakt byste měli jíst pouze nízkotučný tvaroh. V tomto případě by měly být porce malé; nedoporučuje se konzumovat tento produkt častěji 2-3krát týdně.
Je velmi důležité tento mléčný výrobek správně skladovat a nikdy nejíst tvaroh, pro který uvedená doba použitelnosti vypadá nějak podezřele nebo již vyšla. Přímé poškození tvarohu může spočívat také ve skutečnosti, že se v něm aktivně množí různé škodlivé organismy. Toto prostředí je velmi výživné pro střevní viry, bacily a infekce. Jíst nekvalitní výrobek, který byl také nesprávně skladován, například v plastových sáčcích, zvyšuje riziko setkání s otravou, střevní chřipkou.
Mastné odrůdy tvarohu mohou být chutné, ale mají znatelně vysoký obsah kalorií. Z takového produktu, pokud ho budete jíst často a hodně, jen stěží budete moci zhubnout. Mastný tvaroh přispívá k přibývání na váze, může vést k obezitě. Kromě toho je zdrojem cholesterolu, který se v lidském těle postupně hromadí. Pokud se ho stane příliš mnoho, pak hrozí rozvoj aterosklerózy. Pro lidi, kteří jsou již v ohrožení, je lepší nejíst tvaroh často.
Lékaři také nedoporučují zahrnout takový mléčný proteinový produkt do stravy pro ty, kteří mají jakoukoli patologii žlučníku.
