Rychlý salát někdy zachrání hostitelka, která před příjezdem hostů neměla čas dokončit hlavní chod. Přichází na pomoc, když tě opustila touha vařit.
Je to nutné
-
- Pro letní salát:
- okurky;
- rajčata;
- listový salát;
- mrkev;
- olivový olej;
- citrón;
- sůl.
- Na zelný salát:
- Bílé zelí;
- kopr;
- olivový olej;
- citrón;
- sůl.
- Pro salát Caprese:
- rajčata;
- sýr mozzarella;
- bazalka;
- olivový olej;
- čerstvě mletý pepř.
Instrukce
Krok 1
Připravte si letní zeleninový salát. Výroba a podávání vám nezabere více než deset minut. Umyjte rajčata, okurky, oloupejte mrkev.
Krok 2
Vezměte hlubokou misku a přidejte k ní salát. Nakrájejte okurky, rajčata a mrkev na velké kusy a pošlete do mísy.
Krok 3
Salát dochutíme olivovým olejem, přidáme sůl a šťávu z půlky citronu. Dobře promíchejte, položte na talíře a podávejte. Díky kombinaci čerstvé zeleniny a příjemného dresingu bude váš rychlý salát chutný a zdravý.
Krok 4
Připravte si zelný salát. K tomu budete potřebovat půl hlávky zelí, bylin a oleje. Jednoduchá sada potravin se může změnit na zdravý salát. Odstraňte horní listy z hlavy, rozkrojte je na polovinu. Jednu část rozkrojte na dvě, nakrájejte na jemno a dejte do mísy.
Krok 5
Umyjte a nakrájejte kopr nebo petržel a přidejte do zelí. Pokud je starý, měl by se zmačkat čistými rukama. To mu pomůže změkčit a uvolnit trochu šťávy. Mladé zelí by nemělo být zmačkané. Salát osolíme, přidáme olivový olej a citronovou šťávu. Zamíchejte obsah misky a podávejte.
Krok 6
Tento salát můžete diverzifikovat přidáním okurek nebo mrkve. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, okurky nakrájíme na podlouhlé proužky.
Krok 7
Připravte si klasický italský salát Caprese. Umyjte rajčata a bylinky bazalky. Nakrájejte rajčata na půlcentimetrové kruhy a položte je na rovný talíř.
Krok 8
Vyjměte mozzarellu z obalu, vypusťte kapalinu. Stejným způsobem nakrájejte sýr na plátky. Pokud si koupíte kuličky mini mozzarelly, což jsou malé kuličky, můžete je dát celé na rajčata.
Krok 9
Nasekejte lístky bazalky a posypte je salátem. Navrch přidáme olivový olej a posypeme čerstvě mletým černým pepřem. Umístěte vršek bazalkové ratolesti do středu talíře.
