Vytvořte bezpečný recept na hamburgery. Vynikající jídlo pro rychlé sousto, také ideální pro občerstvení na jakémkoli slavnostním stole.
Je to nutné
- - buchty na sendviče 4 ks;
- - brokolice květenství 200 g;
- - houby 150 g;
- - tvrdý sýr 200 g;
- - uzená klobása 200 g;
- - rostlinný olej;
- - zelené;
- - pepř, sůl.
Instrukce
Krok 1
Nalijte zelí na 15 minut vroucí vodou, vypusťte vodu, rozdělte na malé květenství. Jemně nakrájejte houby a smažte je na rostlinném oleji.
Krok 2
Klobásu nakrájejte na jemno, na samostatné pánvi lehce osmažte na oleji, přidejte zelí a smažte 1–2 minuty, osolte a okoreňte černým pepřem. Nastrouhejte sýr na jemném struhadle.
Krok 3
Odřízněte vršky housek, vyřízněte strouhanku. Naplňte žemli takto: sýr - zelí s klobásou - houby - sýr. Pečte v předehřáté troubě na 180 ° C, dokud se sýr nerozpustí, asi 3-5 minut. Při podávání posypte bylinkami.
