Tyto podivné, neobvyklé, ale lahodné ovoce nemusí vždy být na pultech supermarketů, nicméně pokud se naskytne příležitost, určitě je vyzkoušejte.
Instrukce
Krok 1
Guava je kulaté nebo hruškovité ovoce s hrbolatým povrchem a tenkou žlutou, zelenou nebo načervenalou slupkou. Hmotnost dosahuje 160 gramů. Chuť zralého guavy je sladká s hořkostí, podobně jako ananas, jahody a kdoule, nezralé plody jsou kyselé.
Krok 2
Liči jsou malé, drobně červené plody. Pod kůrou je lehká, rosolovitá sladká dužina s jemnou vínovou chutí a svíravými vlastnostmi.
Krok 3
Longan je příbuzný liči. Plody mohou být nažloutlé nebo načervenalé, slupka je nepoživatelná. Buničina je šťavnatá, sladká, aromatická, s pižmovou příchutí.
Krok 4
Noina je hrudkovité zelené ovoce o velikosti velkého jablka. Když je ovoce zralé, je měkké a snadno se láme. Buničina je krémově bílá, sladká, s krémovou chutí.
Krok 5
Jaboticaba je vínová bobule o průměru asi 4 cm, kulatá nebo eliptická; pod hladkou kůží je želé podobná šťavnatá dužina, která chutná jako hrozny.
Krok 6
Guanaba je zelené ovoce pokryté měkkými trny. Zralé plody jsou mírně nažloutlé. Buničina je krémová, lehká, chutná jako jahody a ananas a má také určitou citrusovou příchuť.
Krok 7
Rambutan je neobvyklý druh drobného ovoce o velikosti lískového ořechu. Kůra je pevná s masitými chlupy. Jedlou, ale ne velmi chutnou jámu pokrývá příjemné sladké maso.
Krok 8
Cherimoya je ovoce ve tvaru srdce nebo kužele. Vláknité, krémové maso připomíná papáji, jahody, ananas, banán a mango a má také krémovou chuť.
Krok 9
Sapodilla jsou kulaté nebo oválné plody až do průměru 10 cm. Buničina je šťavnatá, žlutohnědá, s černými semeny. Zralá sapodilla je sladká, připomínající hrušku. Nezralé ovoce chutná špatně.
Krok 10
Kuruba jsou oválné plody dlouhé 5–12 cm. Kůže je žlutá nebo tmavě zelená. Hmotnost ovoce 50-150 gramů. Buničina je voňavá, sladká a kyselá, se spoustou malých černých semen.
