Nový rok je nejoblíbenější dovolenou Rusů. Začínáme se na to připravovat předem, zvláštní pozornost věnujeme slavnostnímu menu. Ale aby dovolená nekončila přejídáním, je nutné, aby na novoročním stole byla zelenina a mořské plody. Lehký zeleninový salát s krevetami je nejen chutný, ale také zdravý novoroční pokrm.
- půl kilogramu malých krevet (lépe připravených)
- 3-4 rajčata (můžete si vzít spoustu třešní)
- 2 čerstvé hladké okurky
- 100 gramů feta sýra
- malá sklenice konzervovaných vykostěných oliv
- paprika
- jakékoli zelené podle vašeho vkusu
- malá hlava ledového salátu
- na dresink: 2 lžíce olivového oleje a 2 lžičky citronové šťávy.
1. Oddělte listy hlávkového salátu od hlavy a rukama je roztrhejte na malé kousky. Je lepší nepoužívat tvrdé oblasti listů.
2. Umyjte rajčata a orgurtsy a nakrájejte na malé kostky.
3. Papriku nakrájejte libovolně: na proužky nebo kostky.
4. Kombinujte veškerou zeleninu v hluboké misce na salát.
5. Na vrch nasypte hotové krevety.
6. Posíláme tam také olivy. Pokud jsou olivy příliš velké, můžete je nakrájet na 2-3 kusy.
7. Nakrájejte sýr (nebo jiný solankový sýr) na kostky a nalijte ho také do misky na salát.
8. Posypte nasekané bylinky na salát.
9. Navrch přidáme směs oleje a citronové šťávy.
Chutný a zdravý novoroční salát je připraven!
