Sýrové kuličky s bylinkami budou dokonalým občerstvením na slavnostním stole. Pro přidání originality misce lze každou kuličku před podáváním napíchnout ozdobným špízem.
Je to nutné
- - 200 g tvrdého sýra
- - 50 g oliv
- - 80 g másla
- - zelené
- - 50 g vlašských ořechů
- - listy salátu
- - čerstvá zelenina
Instrukce
Krok 1
Nastrouhejte sýr na jemném struhadle. Jemně nakrájejte olivy. Nasekejte vlašské ořechy. Změkněte máslo vidličkou a zahřejte jej na pokojovou teplotu.
Krok 2
Připravený sýr, ořechy, olivy a máslo smíchejte do homogenní hmoty. Dobře promíchejte a stočte do malých kuliček.
Krok 3
Bylinky nakrájejte na jemno. Můžete použít kopr, zelenou cibuli, petržel. Rožte každou sýrovou kouli do zeleně a propíchněte ji ozdobným špízem. Vzhled misky se může lišit v barvě a pro skořápku můžete použít nejen zelené, ale také krabí tyčinky, pistácie, strouhanku.
Krok 4
Položte listy salátu v rovnoměrné vrstvě na talíř. Umístěte sýrové kuličky do středu. Okraje talíře ozdobte čerstvou zeleninou nakrájenou na malé kostky. Mísu můžete naplnit jakoukoli omáčkou.
