Rodiče se starají především o výživu dítěte. Jídlo by mělo být vyvážené, a co je nejdůležitější - rozmanité. Aby vaše dítě potěšilo, připravte mu různé chutné pokrmy.
Královský tvarohový koláč
Budete potřebovat:
- tvaroh 500 g
- vejce 4 ks
- cukr 2/3 šálku
- máslo 60 g
- mouka 50-100 g
Příprava
Připravíme základnu pro dort. Vezmeme mixér a rozšleháme vejce s cukrem, poté postupně přidáváme tvaroh. Vše promícháme. Nyní připravujeme pískové drobky. K tomu potřebujeme změkčené máslo a mouku. Začneme hnětet máslo v mouce. Postupně přidávejte mouku. Na dno formy rovnoměrně nalijte 1/2 dílu strouhanky. Poté vylijte tvarohovou hmotu. Posypeme zbývajícími drobky nahoře. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Vložíme formu na pečení do trouby a pečeme 40 minut.
Kuřecí kuličky ve smetanové omáčce
Budete potřebovat:
- kuřecí řízek 500 g
- cibule 1 ks.
- vejce 1 ks
- česnek 2 stroužky
- tukový krém 200 g
- sýr 150 g
Příprava
Opláchněte kuřecí řízek, jemně rozšlehejte a nakrájejte na malé kousky. Připravte mleté maso. Nakrájejte cibuli v mixéru. Připojte vše. Přidejte sůl, trochu pepře a ochucení chmele. Vejce rozbijte vidličkou a nalijte do mletého masa. Vše důkladně promíchejte. Vytvořte mleté masové kuličky. Vezmeme silnou smetanu a vymastíme ji pekáčem. Vložte kuličky do formy. Předehřejte troubu na 180 stupňů a pečte 15 minut. Nyní připravíme omáčku. Sýr rozetřete na jemném struhadle, vytlačte česnek, přidejte smetanu. Vše promícháme. Vyjměte formu s kuřecími kuličkami z trouby a každou kouli zalijte omáčkou, vložte ji zpět do trouby na dalších 10 minut.
Domácí Nutella
- mléko 4 šálky
- ořechy 4 lžíce
- cukr 4 šálky
- pšeničná mouka 4 lžíce
- tmavý kakaový prášek 5 lžíce
- máslo 100 g
Příprava
Vezmeme si malou misku. Do misky nalijte cukr, mouku a kakao. Nalijte mléko po malých částech za stálého míchání. Když vylijeme všechno mléko, nalijeme obsah mísy do hrnce a dáme na sporák. Zapálíme slabý oheň. Za stálého míchání přiveďte směs k varu. Měkké máslo nakrájejte na kousky a rozemlejte spolu s ořechy v mixéru. Přidejte k hromadě. A pokračujeme v vaření, dokud nezhoustne. Měli byste získat elastickou homogenní hmotu. Nechte Nutellu vychladnout. Přeneste do skleněné nádoby s víkem. Udržujte v chladu.
