Výhody pšeničné kaše jsou způsobeny vysokým obsahem přírodní vlákniny, prospěšných stopových prvků a vitamínů. Díky vysokému obsahu rostlinných bílkovin je vynikajícím zdrojem energie. Pokud pravidelně jíte pšeničnou kaši, můžete zlepšit trávení a zlepšit metabolismus tuků. Tato kaše je navíc ideální pro ty, kteří chtějí zhubnout - jedna porce obsahuje něco přes 300 kcal.
Je to nutné
-
- Pšeničné krupice;
- voda;
- sůl;
- máslo.
Instrukce
Krok 1
Vyberte si cereálie na vaření kaše. Pokud chcete mít opravdu cennou kaši bohatou na všechny užitečné látky, rozhodněte se pro nejméně zpracovaný produkt. Bude to záď s částečně odstraněnými semeny, světle hnědá, podlouhlá, s mírně špičatými špičkami. Je to ona, která obsahuje největší množství užitečné vlákniny, která působí na tělo jako „štětec“. Na regálech obchodů jsou pšeničné vločky pro okamžité vaření. Měli byste je odmítnout koupit. Mnoho užitečných látek obsažených ve správných pšeničných krupicích se ve vločkách během procesu předběžného zpracování ztrácí.
Krok 2
Vyberte pokrmy, ve kterých se bude vařit pšeničná kaše. Nejlepší je litinové nebo teflonové nádobí. Kaše v ní rozhodně nebude hořet.
Krok 3
Vytrénujte obiloviny, odstraňte nečistoty. Opláchněte ve studené vodě.
Pšeničná kaše může být viskózní nebo drobivá. Pokud chcete vařit drobivou kaši, vezměte 1 sklenici obilovin na 2 sklenice vody. Přiveďte vodu k varu, lehce osolte a přidejte cereálie. Vařte asi hodinu. Nebo se stejnými poměry vařte cereálie se středním varem asi 10 minut, poté přesuňte nádobí s ovesnou kaší do trouby a nechte je vařit, dokud nezměknou při nejnižší teplotě. Bude to trvat asi hodinu. Když vaříte drobivou kaši, přidejte olej hned na začátku. Při vaření viskózní kaše by měla být voda odebrána v poměru 1: 5. Nalijte cereálie do vroucí, lehce osolené vody a vařte 20-30 minut.
