Zdravá výživa je základem zdraví a krásy každého člověka, nejen sportovce. Normalizace stravy, vzdání se špatných stravovacích návyků - to je pravděpodobně nejkratší cesta ke zdraví a harmonii. Dodržování správné stravy není tak obtížné, jak by se na první pohled mohlo zdát. Jak se často stává, hlavní podmínkou úspěchu je postupnost a důslednost.
Instrukce
Krok 1
Obzvláště důležitá je výživa dítěte, protože dětství je doba, kdy je po zbytek života položena rezerva síly. Bohužel, děti a dospívající nejsou náchylní ke zdravému stravování. O tom svědčí statistika nárůstu výskytu onemocnění gastrointestinálního traktu u dětí a významného zvýšení případů alimentární obezity nebo podváhy. U moderních dětí má výživa větší význam, protože je spojena se zrychlením jejich života, zvýšením informační zátěže. Koneckonců, před několika desítkami let byl životní styl dítěte a dospívajícího úplně jiný.
Krok 2
Takže potřeba kalorií u teenagera ve věku 14-17 let, který se věnuje sportům, jako je lyžování, jízda na kole, veslování, může být 4600 kcal denně, potřeba bílkovin se zvyšuje na 150 gramů denně a vitamin C - nahoru na 170 mg denně, což významně, řádově převyšuje potřebu těchto složek potravy u jeho „obvyklého“vrstevníka, se zásadně mění také potřeba mikroelementů.
Krok 3
Je důležité sledovat užitečnost bílkovinného složení potravin - bez toho sportovec nebude vykazovat dobrý výsledek a tělo bude pracovat v podmínkách nedostatku aminokyselin.
Krok 4
Tukové složení potravin by mělo souviset s proteinovým složením přibližně 1: 1, přičemž je třeba pamatovat na polynenasycené mastné kyseliny, jejichž zdrojem jsou rostlinné oleje, maso z mořských ryb. Podíl rostlinných tuků by měl být 25–30% z celkového tělesného tuku. Vzhledem k tomu, že výživa mladší generace je dnes obecně charakterizována nedostatkem složení mikroelementů, má to pro sportovce zvláštní význam.
Krok 5
Dosažení racionální stravy sportovce není snadný úkol, zejména s ohledem na nabitý program dne dítěte. Pět až šest jídel denně s plnou vzdělávací a tréninkovou zátěží je téměř nemožné. Tzv. Produkty se zvýšenou biologickou hodnotou přicházejí na pomoc, mohou a měly by být používány s ohledem na jejich bezpečnost a nutriční hodnotu. Na moderním trhu existuje mnoho takových produktů, výběr konkrétního je úkolem trenéra a sportovního lékaře. Příspěvek těchto potravinářských přídatných látek k celkovému obsahu kalorií by neměl překročit 20% a jejich používání ve velkém množství by nemělo být prodlouženo.
Krok 6
Pro sportovce neexistuje univerzální strava, která by vyhovovala nutričním potřebám každého sportovce v jakémkoli věku a v jakékoli fázi tréninkového cyklu. Za vývoj stravy v každém případě odpovídá trenér a sportovní lékař týmu.
