Zdravá výživa je důležitou součástí všech sportovních vítězství. Při velkém zatížení věnují sportovci zvláštní pozornost výživě a dělají přesně to správné.
Výživa sportovců je založena na jednoduchých pravidlech zdravé výživy. Nejdůležitější je, že jídlo by mělo doplnit vynaloženou energii. A sportovci to utrácejí mnohonásobně více než obyčejní lidé. Čím intenzivnější je cvičení, tím více kalorií se konzumuje, jinak by sportovec mohl být vyčerpán.
Pravidlo jedna: vyloučit alkohol a přidat vodu
Alkohol a sport jsou neslučitelné, a to jak podle názoru lékařů, tak podle názoru samotných sportovců. Alkohol vede k dehydrataci a stárnutí buněk, způsobuje intoxikaci a zhoršuje koordinaci pohybů. Výjimkou může být jen sklenka vína nebo trochu brandy na dovolenou.
Spotřeba vody se naopak zvyšuje se zátěží těla. Lidé, kteří se věnují aktivnímu sportu, vypijí až pět litrů tekutin denně. Voda se účastní všech životně důležitých procesů v těle sportovce: přenáší živiny, odvádí odpad a zvyšuje rezervu vytrvalosti.
Podle samotných sportovců užívají různé tekutiny: čistou vodu, ovocné nápoje, nápoje na bázi citronu a medu a občas i sódu. Každý slavný sportovec má své vlastní nápojové preference.
Pravidlo dva: zdravé bílkoviny, tuky a sacharidy
Všichni sportovci potřebují bílkovinná jídla. Během intenzivního tréninku utratí sportovec několikrát více energie než kdokoli jiný při fyzické práci. Chcete-li zachovat svalovou hmotu a normální hormonální rovnováhu, musíte jíst dostatek bílkovin a tuků.
Strava lidí zapojených do sportu musí zahrnovat vejce, vařené maso, ryby a mořské plody. Stejně jako tvaroh a banány, které také obsahují spoustu bílkovin, které svaly potřebují při vážné námaze.
Zdravé tuky, které jsou součástí jídla a jsou uloženy během vaření v páře, zároveň pomáhají udržovat normální váhu. Stejně jako malé množství másla a lehké salátové dresinky. Doporučuje se vyloučit majonézu a položky rychlého občerstvení.
Další důležitou složkou výživy sportovců je správně vybrané sacharidové jídlo. Rovněž doplňuje energetické deficity po cvičení. V olympijských jídelnách se podává obvyklá příloha: brambory, těstoviny, cereálie. Pouze správně uvařené.
Pravidlo tři: vitamíny a minerály
Sportovci dávají přednost přírodní zelenině a ovoci před dováženými nádobami z lékárny, které obsahují všechny potřebné vitamíny a minerály. Zeleninové a ovocné saláty, polévky, dušená masa jsou nutností pro všechny olympioniky na světě.
Před soutěží udržuje mnoho sportovců rostlinnou stravu a zbavuje se těchto nadbytečných kilogramů. Sportovci jsou také lidé, není vždy možné dodržovat režim. Tehdy přicházejí na pomoc jablka, ovesné vločky a sušené ovoce s jogurtem.
V praxi sportovci zřídka používají doplňky stravy a pouze ty, které jsou schváleny pro použití ve sportovní výživě. Život sportovce spočívá v přetížení, mnoho z nich je proti jakékoli dietě a umělým přísadám.
Jedí všechno, nepřidávají kilá navíc a vyhrávají medaile. Důvodem tohoto jevu je nádherná genetika zděděná po předcích. Ale není dána každému. Tento druh výživy je tedy ve sportovním světě spíše výjimkou než pravidlem.
