Někteří lidé velmi rádi žvýkají slunečnicová semínka. O tomto produktu však existují různé pověsti a příběhy. Například pokud existuje mnoho semen, zvyšuje se pravděpodobnost zánětu slepého střeva. Říká se, že ucpávají střeva a mohou se dostat do slepého střeva. Někdo si myslí, že loupání slunečnicových semen znamená zničení zubů. Ale co je ve skutečnosti více ze slunečnicových semen - dobré nebo špatné?
Instrukce
Krok 1
Jaké jsou výhody semen? Objektivně řečeno, slunečnicová semínka jsou extrémně zdravým produktem. Koneckonců, jsou bohaté na nenasycené mastné kyseliny, které pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi a předcházet onemocněním kardiovaskulárního systému.
Krok 2
Kromě nenasycených mastných kyselin obsahují semena mnoho vitamínů: E, A, D, skupina B. Vitamin E však hraje důležitou roli v prevenci srdečních onemocnění a podporuje pružnost pokožky, vitamin A je nezbytný pro dobré vidění, vitamin D zajišťuje vstřebávání vápníku tělem, díky čemuž udržuje pevnost kosterních kostí. Vitaminy skupiny B jsou nezbytné pro normální fungování nervového systému.
Krok 3
Slunečnicová semínka obsahují také řadu stopových prvků, zejména zinek, který podporuje imunitu a normální stav pokožky, nehtů a vlasů, a hořčík, který je nezbytný pro fungování kardiovaskulárního a nervového systému.
Krok 4
Kromě toho samotný proces konzumace semen pomáhá zmírnit nervové napětí, může přehlušit chuť na tabák. Není náhodou, že lidem, kteří chtějí přestat kouřit, se doporučuje hlodat semena. Jak vidíte, tento produkt má mnoho výhod.
Krok 5
Jaká škoda může být ze slunečnicových semen? Zvěsti, že konzumace semen může vyprovokovat záchvat slepého střeva, se nezakládají na ničem. Ale lidé, kteří mají příliš tenkou zubní sklovinu, by ve skutečnosti neměli jíst hodně semen, což může tlačit na vznik zubního kazu. Někteří lidé si stěžují, že se zubní sklovina rozpadne po prasknutí semen.
Krok 6
Navíc, se všemi nespornými výhodami slunečnicových semen, nesmíme zapomenout, že se jedná o vysoce kalorický produkt. 100 gramů semen obsahuje přes 500 kalorií! Sklenice semen má přibližně stejnou energetickou hodnotu jako porce vepřového kebabu. Proto lidé, kteří chtějí zhubnout a jen sledovat postavu, musí dodržovat umírněnost pomocí semínek (i když je opravdu chtějí kousat). Semena také negativně ovlivňují hlasivky, takže je zpěváci vylučují ze stravy.
Krok 7
A konečně poslední věc: při pražení semen je zničena většina živin, na které jsou tak bohaté. Proto je lepší je nesmažit, ale pouze vysušit. Je třeba poznamenat, že nerafinovaná semena jsou nejužitečnější, protože tuky jsou oxidovány v rafinovaných zrnech.
