Neobvyklá verze prvního kurzu, která vám umožní udržet si svoji postavu. Všechny domácnosti si toto ucho zamilují a budou žádat o doplňky. K vaření rybí polévky můžete použít jakoukoli červenou rybu.
Je to nutné
- - 450 g jakékoli červené ryby;
- - 1 cibule;
- - 1 mrkev;
- - 4 brambory;
- - 200 ml. krém;
- - 1 polévková lžíce. mouka;
- - sůl a pepř na dochucení
Instrukce
Krok 1
Rybu předem uvařenou v uchu rozmrazte, pokud byla původně zmrazená, naplňte ji vodou a nechte zovřít. Zatímco se voda vaří, oloupejte brambory, cibuli a mrkev. Mrkev nakrájejte na středně velké proužky a brambory na malé kostky. Cibuli nemusíte krájet.
Krok 2
Jakmile voda zovře, osolte a dochuťte jakýmkoli kořením podle vašeho výběru. Pokud se objeví pěna, odstraňte ji štěrbinovou lžičkou. Přidejte cibuli do vody a nechte ji zovřít. 10 minut po varu odstraňte z vývaru cibuli a přidejte brambory. Požár by měl být snížen.
Krok 3
Smíchejte smetanu s moukou a nalijte tuto směs do polévky. Dobře promíchejte a snižte teplotu na minimum. Díky této směsi bude polévka hustá a něžná. Nejlépe se podává s bylinkami a horký. Dobrou chuť!
