Semolina je tradiční snídaně v mnoha rodinách. Vaří se v mléce, vodě, ovocném vývaru. Bobule a sušené ovoce, vanilka se přidávají do kaše. Krupice je připravena velmi rychle a jednoduše a přináší tělu také mnoho výhod.
Výhody krupice
Krupicová kaše má vysoký obsah škrobu, bílkovin, vitamínů a minerálů B a PP. V produktu je ale velmi málo vlákniny. Tím. krupice příliš nezatěžuje žaludek a střeva, ale rychle a plně nasycuje tělo. Krupice se doporučuje pro lidi s chronickým selháním ledvin, gastrointestinálními poruchami, vředy a gastritidou. Je také nepostradatelným produktem pro lidi, kteří nedávno podstoupili operaci. Předpokládá se, že krupice pomáhá zlepšit stav zubů a kostí, svalů, zmírňuje chronickou únavu a dodává energii. Krupice čistí střeva od hlenu, odstraňuje přebytečné tuky.
Krupicová kaše je bohatá na draslík - důležitý stopový prvek, který je zodpovědný za srdce, stejně jako železo, které je nezbytné pro oběhový systém. A krupice, vařená ve vodě, bez soli a cukru, je vynikajícím dietním produktem. Krupice také prospívá starším lidem. Pomáhá vyplavovat minerály z těla, čímž brání hypermineralizaci těla.
Při výběru krupice v obchodě nekupujte tento výrobek podle hmotnosti. Vzhledem k tomu, že kvůli nesprávnému skladování často v těchto obilovinách začínají chyby a můry. Může také zvlhnout - pak bude mít kyselou nebo hořkou chuť. Taková krupice není vhodná k jídlu.
Škody na krupici
Navzdory prospěšným vlastnostem krupice by měla být konzumována s mírou. Nedoporučuje se jíst každý den, zejména u dětí do 3 let. Krupice má poměrně vysoký obsah lepku, nebo jinými slovy, lepku. Tato látka často způsobuje alergické reakce u dětí. Rovněž se předpokládá, že fytin přítomný v obilovinách způsobuje nekrózu střevních klků, které jsou odpovědné za vstřebávání živin v těle. Z tohoto důvodu dítě nedostává dostatek vápníku, hořčíku, železa, vitaminu D. V důsledku toho se u něj rozvine rachita, spazmofilie, nervové poruchy a další nemoci. Při častém používání krupice se u některých dospělých může vyvinout osteoporóza, onemocnění kostí.
Jak se říká, dobré by mělo být s mírou. Pokud budete jíst krupici 1-2krát týdně, nepoškodí to tělo. A aby byla krupičná kaše ještě chutnější a přinesla více výhod, doporučuje se přidat do ní sušené ovoce nebo čerstvé ovoce a bobule.
