Doporučujeme vám připravit kartáč podle osvědčeného receptu. Hotový výrobek se ukáže jako neobvykle chutný a vzdušný!
Je to nutné
- Vejce - 1 kus,
- Vodka - 1 polévková lžíce. lžíce,
- Zakysaná smetana - 1 polévková lžíce. lžíce (bez horní části),
- Mouka,
- Rostlinný olej,
- Práškový cukr.
Instrukce
Krok 1
Vezměte velkou misku, rozbijte do ní 1 vejce a přidejte 1 lžíci vodky. Rychle šlehejte lžící.
Krok 2
Přidejte 1 lžíci zakysané smetany a pokračujte v šlehání.
Krok 3
Přidejte mouku a vypracujte těsto na konzistenci jako knedlíky.
Krok 4
Těsto vložte na 20 minut do chladu (mrazničky), aby vychladlo.
Krok 5
Vyjměte těsto z mrazničky a vyvalejte ho na tenko pomocí válečku a mouky.
Krok 6
Připravte tenké proužky těsta. Obvykle to dělají: vystřihněte obdélník, vytvořte řez uprostřed, pak otočte jednu stranu řezem - získá se zkroucený pás.
Krok 7
Křoví je smažené na oleji. Je velmi vhodné vařit toto jídlo v multivarkě - v tomto případě použijte režim „smažení“. Nalijte rostlinný olej. Jeho množství potřebujete tolik, aby v něm plavaly kousky těsta. Víko nemusíte zavírat.
Krok 8
Smažte kartáč na obou stranách a občas otáčejte, dokud nezhnědne.
Krok 9
Nejprve položte hotový kartáč na talíř vyložený papírovými ručníky, aby byl olej skleněný.
Krok 10
Přesuňte kartáč na velký talíř a po vychladnutí ho posypte práškovým cukrem. Miska je připravena!
