Máte rádi pilaf, ale považujete ho za příliš mastný? Vyzkoušejte dietní variantu. Ukazuje se to velmi chutné a neobvyklé. Můžete do něj přidat zeleninu, která vás nenechá lhostejným.
Je to nutné
- - 1 PC. losos;
- - 400 g rýže;
- - bazalka podle chuti;
- - zelené podle chuti;
- - 5 stroužků česneku.
Instrukce
Krok 1
Pokud máte ryby zmrazené, předem je rozmrazte. Opláchněte, podlejte vodou a vařte rýži na mírném ohni. Zatímco se rýže vaří, nakrájejte ryby. Odstraňte všechny kosti, kůži a ploutve. Poté nakrájejte výsledné filé na středně velké kostky.
Krok 2
Nasekejte česnek a bylinky. Vyberte pánev s vysokými okraji, přidejte olej a zahřejte. Přidejte česnek a bylinky do horké misky. Neustále míchejte a smažte na mírném ohni.
Krok 3
Přidejte kostky lososa, sůl a bazalku k česneku a osmahněte je na mírném ohni několik minut. Jemně promíchejte a přidejte vařenou rýži. Přidejte bylinky, zakryjte pánev víkem. Vypněte sporák a nechte pilaf vařit a absorbovat všechny vůně. Podávejte teplé.
