Atlantický losos nebo losos je považován za ohrožený druh. Ale odborníci chovají tuto rybu na farmách, a proto je tato pochoutka k dispozici po celý rok všem. Rodina lososů zahrnuje mnoho druhů ryb, včetně lososa.
Rodina lososů
Losos (Salmo Salar) je druh lososí ryby, který patří do rodu ušlechtilého lososa.
Losos (Salmonidae) je široký souhrnný pojem, který patří do jediné rodiny v rodu lososovitých a zahrnuje takové druhy červených ryb, jako je losos, losos, růžový losos, losos, losos, pstruh, losos a další. Konkrétně se lososům říká losos.
V přírodě existují dva druhy lososových ryb: ušlechtilý atlantický losos a Pacifik. Atlantický losos zahrnuje lososa a pstruha. Losos, růžový losos, losos sockeye jsou druhy tichomořského lososa. Všechny tyto ryby mají podobnosti.
Losos chovaný na farmě se výrazně liší od divokých ryb. Uměle chované ryby jsou mnohem levnější a tlustší než divoké ryby.
Losos žije v Atlantickém a Tichém oceánu a ve sladkých vodách severní polokoule. Kamčatka je jedním z největších rozmnožovacích míst lososa.
Aktivní úlovek lososových ryb není jen kvůli červenému masu, červený kaviár má velkou hodnotu.
Jak se losos liší od ostatních červených ryb?
Losos nebo atlantický losos se od ostatních lososovitých liší mnoha specifickými odlišnostmi. Losos je velký, chytí se, když jeho hmotnost dosáhne 6–7 kilogramů. Váhy lososa jsou velké, stříbřité bez pruhů. Ryba má podlouhlý tvar a velkou špičatou hlavu.
Losos je běžný v severním Atlantickém oceánu a západním Severním ledovém oceánu.
Zajímavosti
Losos se liší od ostatních ryb tím, že žije v moři a během tření vstupuje do řek. V závislosti na době tření je losos rozdělen do dvou biologických skupin: jaro nebo jaro a podzim nebo zima. Jarní losos žije pouze v malých řekách a ve velkých zcela chybí. Do řeky vstupuje na jaře, v létě a na podzim a objevuje se ve stejném roce na podzim. Podzimní losos přichází od konce srpna do října a rozmnožuje se až příští rok. Po tření se ryba vrací do slané vody a po několik let získává sílu pro další tření.
Během tření losos nejí nic, ale žije ze svých energetických zásob. Objeví se krásná stříbřitá ryba se světle šedým hřbetem. Po třech týdnech ztrácí ryba nejen svou váhu, ale také svůj vzhled: záda a hlava ztmavnou, stříbrná barva bude matná a objeví se fialový odstín. Po procesu rozmnožování losos ztratí polovinu své hmotnosti.
Hmotnost lososa může dosáhnout 43 kilogramů a jeho délka dosahuje 1,5 metru. Maximální délka života ryby je 13 let.
