Panna Cotta je lahodný severoitalský krémový dezert. Takto je Panna cotta přeložena z italské vařené smetany. Připravte si tedy i tento lahodný dezert.
Je to nutné
- Budeme potřebovat:
- 1. tukový krém - 300 mililitrů;
- 2. bílá čokoláda - 100 gramů;
- 3. Cukr - 70 gramů;
- 4. želatina - 2 lžíce.
- Pro želé potřebujete:
- 1. balení instantní želé.
Instrukce
Krok 1
Připravte si želé podle receptu na obalu. Nalijte to do tvarů a naplňte je do 1/4. Chladnička do tuhého stavu.
Krok 2
Neztrácejte čas - vařte zatím panna cottu. Vložte želatinu do misky a podlejte studenou vodou (4 lžíce). Nechte to nabobtnat - pět minut bude stačit.
Krok 3
Do malého hrnce dejte čokoládu a silnou smetanu, přidejte cukr. Umístěte na sporák a míchejte, dokud se čokoláda úplně nerozpustí. Odstraňte z tepla. Nalijte směs na želatinu, dobře promíchejte. Nalijte směs do želé plechovek. Vložte jej zpět do chladničky, nechte zmrazit (počkejte tři hodiny).
Krok 4
Panna cotta je připravena. Chcete-li dezert vyjmout z forem, ponořte každou formu na několik sekund do misky s horkou vodou. Dezert se po okrajích roztaví a nebude pro vás těžké ho získat pouhým převrácením na talíř.
