Tento recept na omeletu s mletým masem je základní a ve složitosti je na úrovni námořních makaronů. Mladé ženy v domácnosti mohou zahájit svůj kulinářský průzkum. Jídlo je velmi uspokojivé a chutné, navzdory své jednoduchosti. Maso dodává omeletě heterogenitu a je namočeno do šťáv.
Je to nutné
- - mléko - 100 g;
- - mouka - 1 polévková lžíce;
- - sůl - 2/3 lžičky;
- - vejce - 6 ks;
- - rostlinný olej - 2 lžíce;
- - mleté maso (pepř, sůl, cibule, maso) - 350 g.
Instrukce
Krok 1
Zahřejte pánev s rostlinným olejem na vysokou teplotu. Vložte do něj mleté maso a za stálého míchání smažte, dokud lehce nezhnědne.
Krok 2
Keramickou nebo kovovou zapékací misku namažte rostlinným olejem a mleté maso vložte do rovnoměrné vrstvy.
Krok 3
Mouku, sůl a vejce rozšleháme na pěnu. Přidejte mléko a lehce promíchejte. Nalijte výslednou vaječnou hmotu do formy.
Krok 4
Předehřejte troubu na 220 ° C, vložte dovnitř plech na omeletu a pečte 35 minut. Omeleta s mletým masem by měla růst přibližně 4krát a nakonec by měla být pokryta červeně jasnou kůrou.
Krok 5
Hotovou omeletu okamžitě nakrájejte na kousky a podávejte spolu se studeným mlékem nebo kefírem. Po vychladnutí jeho tvar mírně spadne.
