Velmi jednoduchý recept na výrobu lahodných hub. Toto jídlo osloví všechny, mladé i staré. A bude zdobit jakýkoli stůl.
Pro ty, kteří sledují váhu - 90 kcal na 100 g pečených žampionů.
Recept je velmi pohodlný, za prvé, jídlo se připravuje velmi rychle - aktivní doba vaření je 15 minut, za druhé, je velmi chutné a za třetí se v něm používají nejjednodušší produkty. Nemusíte běhat po městě a hledat neviditelnou součást.
Složení:
- velké žampiony - 10 ks.
- cibule - 1 ks. velký nebo 2 malé
- sýr - 150 g
- zakysaná smetana - 2 lžíce. lžíce
- sůl a bylinky podle chuti.
Způsob vaření:
- Nejprve zpracujeme houby. Moje, vyřízni nohy a vnitřek čepice. Děláme to velmi opatrně, abychom nepoškodili vnější povrch víčka. Zbruste nohy a vnitřnosti.
- Jemně nakrájejte cibuli a promíchejte s nakrájenými nohami.
- Smažte směs cibule a hub na rostlinném oleji, dokud není měkká, osolte.
- Přidejte zakysanou smetanu a pár minut duste.
- Zapneme troubu na 180 stupňů.
- Zeleninu, tři sýry nakrájejte na struhadle.
- Nalijte do směsi jemně nakrájenou zeleninu a promíchejte, odstavte z ohně a do pánve přidejte 2 lžíce strouhaného sýra.
- Plňte houbové čepice hotovou náplní a dejte je na vymastený plech nebo na podložku. Posypte každý klobouk strouhaným sýrem nahoře. Nalijeme trochu vody.
- Vložíme do trouby na 180 stupňů na 20-25 minut, v závislosti na troubě.
Hotové upečené žampiony dejte na misku a ozdobte bylinkami.
