Dušené kuřecí řízky jsou velmi zdravé a chutné. Neobsahují nadbytečný tuk ze smažení na pánvi a slouží jako vynikající proteinový doplněk ke stolu. Ideální oběd nebo večeře s dušenými kuřecími kotlety a zeleninou pro ty, kteří si chtějí zachránit postavu a chtějí zhubnout.
Je to nutné
- - 2 kusy kuřecích prsou
- - 1 velká cibule
- - 2 slepičí vejce
- - sůl
- - Černý pepř
- - koření na kuře dle libosti
Instrukce
Krok 1
Kuřecí řízek dobře opláchněte teplou vodou. Mleté maso a cibuli rozemlejte na mlýnku na maso nebo v mixéru do hladka.
Krok 2
Přeneste nakrájené maso a cibuli do hluboké mísy, přidejte do nich vejce, sůl, černý pepř a koření, pokud je používáte. Míchejte mleté maso.
Krok 3
Vezměte si nepřilnavou pánev. Kuličky stočte do vlhkých dlaní a položte je na vyhřívaný povrch pánve, přitlačte a vytvořte z nich rovnoměrné kotlety.
Krok 4
Nalijte vodu do pánve s kotlety, aby pokrývaly kotlety o něco méně než polovinu. Zakryjte a nechejte 3-4 minuty na středním ohni podusit vodu. Poté kotlety otočte a nechejte v ohni další 3 minuty.
Krok 5
Špachtlí vyjměte kotlety z pánve a podávejte je teplé s jakoukoli přílohou.
