Jak Vařit Macrorus

Obsah:

Jak Vařit Macrorus
Jak Vařit Macrorus

Video: Jak Vařit Macrorus

Video: Jak Vařit Macrorus
Video: Макрурус!!! Самая нежнейшая рыба!!! 2024, Březen
Anonim

Macrorus je mořská ryba z řádu tresky podobné. Tento druh ryb žije v Tichém a Atlantickém oceánu. V obchodech lze makrorusy najít nejčastěji zmrazené, jako jsou filety nebo zdechliny. Maso makrorusu je bílé s růžovým odstínem, mimořádně jemné. Filet Macrorus se snadno připravuje a má vynikající chuť. Existuje mnoho způsobů, jak připravit pokrmy s jeho účastí, aby každý labužník mohl tuto rybu objevit pro sebe.

Jak vařit macrorus
Jak vařit macrorus

Je to nutné

    • Macrorus v rajčatech:
    • 300 g makrorusového filé;
    • 200 g žampionů;
    • 100 g rajčatové pasty;
    • ½ citronu;
    • koření podle chuti.
    • Plněný makrorus:
    • 1 rybí tělo;
    • 3 vejce;
    • 100 g zelené cibule;
    • koření podle chuti;
    • tenký pita chléb.
    • Vařený makrorus:
    • 1 mrkev;
    • 2 nakládané okurky;
    • 1 cibule;
    • 600 g ryb makrorus;
    • 1 šálek okurky
    • nové koření;
    • Bobkový list;
    • čerstvé bylinky;
    • koření podle chuti.

Instrukce

Krok 1

Macrorus v rajčatech. Rozdělte filé macrorus na porce. Vařte houby ve slané vodě po dobu 10-15 minut a nakrájejte nadrobno. Vložte rybí filé do pánve, okoreňte. Na vrch položte nasekané žampiony a vše přikryjte rajčatovou pastou. Posypeme citronovou šťávou a vložíme do trouby předehřáté na 200 stupňů na 25-30 minut. Hotové jídlo rozložte na talíře, ozdobte nakrájenými rajčaty a čerstvými bylinkami.

Krok 2

Plněný makrorus. Vařte vejce na mírném ohni po dobu 10-15 minut. Cibuli umyjte a nakrájejte na jemno. Rybu omyjte pod studenou tekoucí vodou, odstraňte všechny kosti a ploutve. Sůl a pepř. Naplňte ryby vejci a cibulí a zabalte do pita chleba. Naplněný makrorus vložte do trouby předehřáté na 200–220 stupňů na 20–30 minut. Hotové jídlo nakrájejte na porce a ozdobte plátky citronu a čerstvými bylinkami.

Krok 3

Vařený makrorus. Umyjte rybí tělo a nakrájejte na porce. Rybu osolte, opepřete a vložte na 2-3 hodiny do chladničky. Připravte vývar. Oloupejte a otřete mrkev, cibuli na hrubém struhadle. Nakrájejte okurky na proužky. Položte solanku na mírný oheň a přidejte nastrouhanou cibuli, mrkev, nakrájené okurky, nové koření a bobkový list. Po 15-20 minutách vývar přeceďte a přidejte solené ryby, vařte 10-15 minut. Podávejte pokrm na velkém talíři s vařenými bramborami a rybu ozdobte čerstvými bylinkami.

Doporučuje: