Křídla pečená v troubě lze podávat jako hlavní chod s přílohou i jako občerstvení. Kari a česnek použité v marinádě dodají pokrmu aroma a charakteristickou chuť. Díky kefíru zůstane maso křídel během vaření šťavnaté.
Je to nutné
-
- 1 kg křídla
- 5 stroužků česneku
- 3 lžíce sójové omáčky
- 1 čajová lžička kari
- 1 sklenici kefíru
Instrukce
Krok 1
Nařeďte kari v sójové omáčce a přidejte ke kefíru.
Krok 2
Očistíme česnek, strouhneme hřebíček plochou stranou čepele nože.
Krok 3
Jemně nasekejte česnek a smíchejte s kefírovou omáčkou.
Krok 4
Nalijte omáčku na křídla a marinujte 3-4 hodiny.
Krok 5
Vložte nakládaná křídla na plech a pečte v troubě po dobu 35-40 minut při 180 stupních.
Krok 6
Křídla pravidelně zalévejte šťávou vytvořenou během pečení.
Krok 7
Hotová křídla podávejte s bylinkami a zeleninou.