Tato zeleninová polévka je skutečným přínosem pro ty, kteří se postí nebo drží dietu. Je docela možné s nimi uspokojit prázdný žaludek. Během půstu se většina jídel skládá ze zeleniny, která má nízký obsah kalorií a vysoký obsah vitamínů. Toto libové jídlo se připravuje rychle a snadno.
Je to nutné
- - 2 lilky;
- - 2 papriky;
- - 2 cibule;
- - 2 rajčata;
- - 2 brambory;
- - 2 lžíce olivového oleje;
- - sůl, pepř, bylinky, česnek, bobkový list - podle chuti
Instrukce
Krok 1
V malé pánvi se silným dnem rozpálíme olivový olej a lehce osmahneme cibuli nakrájenou na půlkroužky. Rajčata opařená pro hubenou polévku s horkou vodou, oloupejte, protřete sítem a smažte s cibulí. Nalijte 1 litr vody, položte dva brambory, oloupané a nakrájené na malé kousky.
Krok 2
Nakrájejte papriky a lilky na malé kousky. Když jsou brambory téměř upečené, ponořte zeleninu do polévky a celou zeleninu duste na mírném ohni, dokud nezměkne. Pokud chcete, můžete do této libové polévky přidat mrkev, nahradit lilek cuketou. Získáte také velmi chutné libové jídlo.
Krok 3
Nakonec přidejte bobkové listy, nové koření, nadrobno nasekané bylinky a česnek. Můžete přidat jednu čajovou lžičku libové majonézy.
