Prosklená šunka Podle Starého Receptu

Obsah:

Prosklená šunka Podle Starého Receptu
Prosklená šunka Podle Starého Receptu

Video: Prosklená šunka Podle Starého Receptu

Video: Prosklená šunka Podle Starého Receptu
Video: Все полюбили его, попробовав простое, доступное и вкусное блюдо! 2024, Smět
Anonim

Toto jídlo je ideální pro slavnostní stůl. Jeho vůně a chuť učiní rodinnou večeři prostě lahodnou.

Prosklená šunka
Prosklená šunka

Je to nutné

  • • 3/4 čl. dijonská hořčice
  • • 1/2 lžíce. hnědý cukr na kropení
  • • 2 lžičky. nasekané čerstvé listy tymiánu
  • • 5 - 6 kg šunky
  • • ¾ čl. ananasový džus
  • • 20 kroužků konzervovaného ananasu
  • • ½ lžíce. třešňové bobule

Instrukce

Krok 1

Předehřejte troubu na 200 stupňů.

Krok 2

Hořčičná poleva: V malé misce smíchejte hořčici, 1/2 lžíce. hnědý cukr a tymián.

Krok 3

Nalijte ananasový džus na dno plechu, šunku položte tukem nahoru a potřete hořčičnou polevou.

Krok 4

Pečeme 2 hodiny. Nalijte ananasový džus z plechu každých 20 minut.

Krok 5

Vyjměte šunku a nechte troubu ohřát na 220 stupňů.

Krok 6

Ozdobte šunku ananasem a třešňovými kroužky. Za tímto účelem připevněte na šunku ananasový kroužek, do středu kroužku vložte třešničku a zajistěte ji párátkem. Poté posypeme ananasové kroužky hnědým cukrem.

Krok 7

Vraťte maso do trouby a pečte, dokud nebudou ananasy světle zlatohnědé.

Krok 8

Vyjměte misku z trouby a před podáváním 15 minut odpočívejte.

Doporučuje: