Pokud má váš domov zastaralý chléb, bochník nebo pečivo a nikdo z vaší domácnosti nechce skončit. Nespěchejte, abyste ho vyhodili, protože z jakéhokoli pekárenského produktu můžete udělat sušenky. Pro děti - sladké krutony a pro dospělé - slané.
Instrukce
Krok 1
K přípravě pikantních česnekových krutonů použijte bochník nebo hnědý chléb. Pokud je upečený produkt relativně čerstvý, budou krutony zvenčí křupavé a uvnitř měkké. Chléb nakrájejte na kousky a poté na kostky. Nalijte něco přes půl sklenice slunečnicového oleje do smaltované mísy. Česnek protlačte lisem na česnek a přidejte do másla. Přidejte tři špetky sušeného kopru a bazalky a dochuťte solí. Můžete použít libovolnou sadu koření podle vašeho vkusu. Pokud chcete, aby se krutony ukázaly pikantnější, pepř. Vše dobře promíchejte a chléb přesuňte do misky. Do chleba vmícháme máslo a necháme dobře nakysnout. Vložte budoucí krutony na plech a vložte do předehřáté trouby. Vysušte je po dobu 20 minut. Poté vyjměte z trouby, vložte do jakékoli nádoby a nic nezakrývejte, budou křupavější.
Krok 2
Pokud máte doma pečivo, potěšte své dítě sladkými krutony. Nakrájejte buchty na tenké plátky nebo na malé kostky. Předehřejte troubu a plátky položte na plech. Vložte plech do trouby na 15 minut. Jakmile se na krekrech objeví narůžovělá kůrka, vypněte troubu.
Krok 3
Rajčatové krutony budou vynikajícím občerstvením k pivu. Chcete-li je vyrobit, vezměte bochník černého chleba. Nakrájejte ho na kousky a ihned odřízněte kůru. Nakrájejte kousky na malé kostky nebo tenké proužky podobné těm, které se prodávají v továrních baleních. Do jakékoli malé misky vložte 3 lžíce rajčatové pasty. Dochutíme solí a pepřem. Přidejte špetku sušeného kopru. Vše dobře promíchejte, aby bylo koření rovnoměrně rozloženo po celé hmotě. Výslednou směs rozetřete na krutony tenkou vrstvou nože. Nepřehánějte to, jinak chléb změkne a dostanete kaši. Poté smažte plátky chleba na pánvi s malým přídavkem slunečnicového oleje.
