Korejská kuchyně se vyznačuje svou jemností ve vztahu k mořským plodům. Pokud máte rádi kořeněná a kořeněná jídla, nebudete litovat, že jste vyzkoušeli lososa heh.
Je to nutné
- - 300 g rybího filé;
- - 3 mrkev;
- - 2 cibule;
- - 3 stroužky česneku;
- - 3 lžíce. lžíce octa 9%;
- - 1 čajová lžička cukru;
- - 3 lžíce. lžíce sójové omáčky;
- - 6 lžíce. lžíce rostlinného oleje;
- - Černý pepř;
- - Červená paprička;
- - mletý koriandr;
- - koření pro korejskou mrkev;
- - zelenina, sůl.
Instrukce
Krok 1
Rozmrazte lososa a nakrájejte na kostky. Přidejte ocet a promíchejte.
Krok 2
Cibuli nakrájejte na půlkruhy, mrkev na proužky, vymačkejte česnek.
Krok 3
Smíchejte mrkev, cibuli, česnek a přidejte bylinky.
Krok 4
Na pánvi rozpálíme olej, přidáme černou a červenou papriku. Do zeleninové směsi nalijte horký olej s kořením a promíchejte.
Krok 5
Nechte marinovat 4 hodiny. Před podáváním heh, zdobí podle vašich představ.
