Léto je čas nás potěšit slunečnými a teplými dny. Není nic lepšího, než si v horkém dni vychutnat lahodnou domácí jogurtovou zmrzlinu. Studený jogurtový dezert může připravit každá žena v domácnosti, která si stanoví tento cíl.
Jak připravit lahodnou dietní jogurtovou zmrzlinu
Budete potřebovat:
- 500 ml jogurtu;
- lžička citronové šťávy;
- 200 gramů malin;
- 100 gramů krystalového cukru.
Třídit bobule, dát je do mixéru, přidat k nim citronovou šťávu a cukr, vše dobře rozšlehat. Vložte malinové pyré do jogurtové misky a promíchejte. Přeneste připravenou hmotu do výrobníku zmrzliny a zapněte zařízení. Hotovou zmrzlinu přeneste do speciální nádoby na zmrazení, zavřete ji víkem a vložte ji do mrazničky na 1, 5-2 hodiny.
Recept na jogurtovou zmrzlinu
Budete potřebovat:
- 300 ml jogurtu;
- dva citrony;
- 200 gramů práškového cukru;
- 400 ml smetany, 30% tuku.
Nejprve si umyjte citrony, oloupejte je a nastrúhejte kůru, vymačkejte šťávu ze samotných citronů. Smíchejte citronovou šťávu s kůrou a práškovým cukrem. Smetanu vyšleháme do pěny, smícháme s jogurtem a citronovou šťávou a poté dáme na dvě až tři hodiny do mrazničky. Důležitý bod: zmrzlina musí být vyjmuta z chladničky každých 30 minut a poražena mixérem. Připravte zmrzlinu do misek a podávejte a nalijte ji na vrchol, například se sirupem.
Jak připravit zmrzlinu z ovoce a jogurtu
Budete potřebovat:
- 500 ml jakéhokoli ovocného jogurtu (nejlépe alespoň 7% tuku);
- lžíce citronové šťávy;
- pět lžící cukru (méně);
- 300 gramů vašeho oblíbeného ovoce a bobulí.
Nejprve opláchněte bobule a ovoce, rozemlejte je mixérem na pyré. Přidejte k nim lžíci citronové šťávy (pokud si vezmete sladké bobule a ovoce jako dezert, například banány, broskve, můžete přidat ještě trochu citronové šťávy), jogurt, práškový cukr a vše dobře rozšlehejte. Přeneste připravenou hmotu do výrobníku zmrzliny, zapněte zařízení, když zmrzlina získá hustou slazenou konzistenci, přeneste ji do nádoby a vložte ji na hodinu do mrazničky.
