Tajemný a záhadný název „heh“. Odkud pochází, nikdo neví. Ale je jednou ze složek korejské kuchyně. A jak to správně vařit, zvážíme v tomto článku.
Je to nutné
- - jatečně upravené tělo z růžového lososa - 1 kus;
- - cibule - 3 kusy;
- - sůl - 1, 5 lžíce;
- - mrkev - 1 kus;
- - koriandr - 1 lžička;
- - cukr - 1 polévková lžíce;
- - sójová omáčka - 1, 5 lžíce;
- - česnek - 1 hlava;
- - ocet 70% - 1 polévková lžíce;
- - rostlinný olej - 5 lžící.
Instrukce
Krok 1
Korpus z růžového lososa nakrájíme na střední kousky 2 * 2. Vložte kousky do misky.
Krok 2
Cibuli nakrájejte na jemno, mrkev nastrúhejte na korejskou mrkev. To vše přidáme do misky na ryby. Dobře promíchejte.
Krok 3
Dále musíte česnek jemně nasekat a přidat k rybám. Vše dobře promíchejte.
Krok 4
Poté přidejte do misky všechny ostatní koření, jako je koriandr, cukr, sůl, sójová omáčka, ocet a rostlinný olej. A znovu by mělo být vše dobře promícháno.
Krok 5
Misku zakryjte víkem a vložte ji na 3-4 hodiny do chladničky, aby se ryby marinovaly.
Krok 6
Po určité době budou ryby marinovány a můžete je servírovat ke stolu. Dobrou chuť.
