Co může být chutnější než čerstvé domácí pečivo? Abyste svou rodinu potěšili častěji, použijte jednoduchý a osvědčený recept, díky kterému se manna vždy ukáže jako úspěšná.
- Slepičí vejce - 3-4 kusy (v závislosti na velikosti)
- Cukr - 1 sklenice
- Kyselé mléko - 1 sklenice (v případě potřeby můžete nahradit sklenicí kefíru)
- Krupice - o něco méně než sklenice
- Majonéza 68% tuku - 1, 5-2 lžíce
- Soda - asi 1/2 čajové lžičky
- Citronová šťáva - asi jedna čajová lžička
- Slunečnicový olej - trochu, pro mazání
Příprava:
1. V hluboké misce rozšlehejte vejce s cukrem.
2. Přidejte jogurt nebo kefír, promíchejte.
3. Poté přidejte krupici, dobře promíchejte.
4. Do výsledné hmoty přidejte sódu uhasenou citronovou šťávou.
5. Do této směsi vložte majonézu, promíchejte.
6. Nechte celou tuto hmotu po dobu 1 hodiny, aby krupice nabobtnala.
7. Naolejujte formu vhodných rozměrů.
8. Na dno formy lze nasypat trochu krupice, aby bylo možné manu později snáze vyjmout.
9. Předehřejte troubu na 180 stupňů.
10. Po hodině nalijte hmotu do formy.
11. Vložte mannu do předehřáté trouby a pečte asi 35-40 minut (manna by měla dobře zhnědnout).
12. Po uplynutí času musíte mannu vyjmout z trouby a přikrýt ji čistým ručníkem, nechat ji stát a mírně vychladnout.
Takovou mannu lze konzumovat teplou i studenou, čajem, kávou nebo jakýmkoli jiným nápojem.
