Jak Udělat Kuřecí Fricassee

Jak Udělat Kuřecí Fricassee
Jak Udělat Kuřecí Fricassee

Obsah:

Anonim

Fricassee je pokrm z bílého masa s bílou omáčkou. Přišlo k nám ze staré francouzské kuchyně. Rýže, houby, bylinky se podávají jako příloha.

Kuřecí frikasé
Kuřecí frikasé

Je to nutné

  • kuřecí řízek - 300 g,
  • krém - 200 ml,
  • máslo - 1 polévková lžíce,
  • pšeničná mouka - 1 lžíce,
  • muškátový oříšek prášek - ½ lžičky,
  • sůl a pepř na dochucení.

Instrukce

Krok 1

Maso umyjte, trochu osušte. Nakrájejte ho na podlouhlé kousky.

Krok 2

Rozpusťte máslo na pánvi. Každý plast z kuřecího filetu ponořte do mouky a vložte do pánve. Zahřejte pánev, vyberte médium, smažte kuře po dobu 2-3 minut. Plátky občas promíchejte, měly by ze všech stran zbělat, ale ne hnědé.

Krok 3

Jídlo dochuťte solí a pepřem, přidejte muškátový oříšek, zalijte smetanou. Směs přiveďte k varu, snižte teplotu v pánvi. Pokračujte v vaření s otevřeným víkem po dobu 10-15 minut. Během této doby omáčka zhoustne, maso získá jemnost a změkne.

Doporučuje:

Jak Udělat Kuřecí Omáčku

Jak Udělat Kuřecí Omáčku

Všichni rádi hodujeme na lahodné kuřecí omáčce. Historie naší země nám umožňuje jen hádat o různých způsobech přípravy tohoto úžasného, chutného a uspokojujícího pokrmu. Je to nutné slepice rostlinný olej cibule mrkev máslo mouka majonéza Instrukce Krok 1 Chcete-li připravit kuřecí omáčku, kupte si kuřecí kostru, pokud jste si ji koupili zmrazenou - rozmrazte ji po dobu 3 hodin, poté si vezměte malou misku, ve které

Jak Udělat Kuřecí Prsa Tak šťavnatá

Jak Udělat Kuřecí Prsa Tak šťavnatá

Mnoho lidí si stěžuje, že mají potíže s výrobou měkkých a šťavnatých kuřecích prsou. Maso je suché a houževnaté. Jedna z hlavních výhod této konkrétní části kuřete - absence tuku - se tedy promění ve významnou nevýhodu. Protože právě díky tomu se něžná a dietní kuřecí prsa tak snadno „vysuší“

Jak Dlouho Trvá Péct Celé Kuře, Kuřecí Stehna A Kuřecí Prsa V Troubě

Jak Dlouho Trvá Péct Celé Kuře, Kuřecí Stehna A Kuřecí Prsa V Troubě

Kuře pečené v troubě je vynikající a uspokojivé jídlo, které se hodí ke každé příloze. Aby se však jídlo dobře upečlo, ale zároveň zůstalo šťavnaté a jemné, je důležité zvolit v peci správnou teplotu pro pečení této pochoutky a rozhodnout se o době vaření

Jak Vařit Kuřecí Fricassee S Houbami

Jak Vařit Kuřecí Fricassee S Houbami

Fricassee je jídlo, které k nám přišlo z Francie. V doslovném překladu to znamená „směs“. Fricassee je směs masa a zeleniny, která se nejprve smaží a pak se dusí v omáčce nebo ve vlastní šťávě. Fricassee bylo populární na venkově, běžné u chudých měšťanů, a později se stalo pokrmem šlechty

Kuřecí Fricassee S Octem A Bylinkami

Kuřecí Fricassee S Octem A Bylinkami

Kuřecí fricassee s octem a bylinkami je francouzská verze chakhokhbili. Ukázalo se, že kuře v tenkém kyselém prostředí. Pokud neustále odstraňujete tuk, který se uvolňuje během procesu vaření, můžete dosáhnout speciální lahůdky chuti. Je to nutné Pro čtyři porce: