O tom, který chléb koupit - černý nebo bílý, lze dlouho polemizovat, ale výhody chleba Borodino pro lidské tělo jsou nepochybné. Tento „produkt s dlouhou životností“má mnoho příznivých vlastností, které mohou zabránit mnoha problémům s vnitřními orgány.
Příprava chleba Borodino
Na rozdíl od běžného chleba, jehož zrno prochází jemným mletím a pečlivým proséváním, borodino chléb nezbavuje embrya a další důležité části zrna a jeho skořápku před pečením. Díky tomu jsou v mouce plně zachovány vitamíny skupiny B a E, stejně jako tokoferoly, vláknina, železo, fosfor a hořčík. Díky tomu získává chléb Borodino nejen jedinečnou chuť, ale také si zachovává všechny své přírodní ingredience.
Moderní výrobní technologie umožňují pečení chleba Borodino, který obsahuje všechny cenné minerální prvky obilí.
Aby byl čerstvý bochník chleba Borodino při konzumaci co nejužitečnější, doporučujeme ho nechat přes noc v koši na chleba. Čerstvý výrobek obsahuje velké množství vlhkosti, která významně ovlivňuje kontakt chleba Borodino s trávicími enzymy. Během noci se přebytečná vlhkost odpaří a samotný chléb se bude snadno žvýkat a lépe se bude trávit v žaludku, který ho bude schopen rozložit bez vylučování velkého množství žaludeční šťávy. Chléb Borodino byste také neměli skladovat v plastovém sáčku - výrobek se rychle zhorší a pokryje se plísní, proto je lepší sáček vyměnit za čistou gázu nebo jedlý papír, který dobře absorbuje vlhkost.
Výhody chleba Borodino
Použití chleba Borodino bude mít především pozitivní vliv na fungování žlučníku. Při nesprávné nebo nepravidelné výživě se v ní vytvářejí kameny ze žlučové šťávy a cholesterolu, které vedou k rozvoji cholecystitidy a onemocnění žlučových kamenů. Semena koriandru, která jsou součástí chleba Borodino, mají choleretickou vlastnost, proto po jeho konzumaci je z močového měchýře vyhozena žluč a nevyvíjí se v ní stagnace.
Stačí, když člověk sní každý den několik kusů Borodinského, aby se zabránilo rozvoji různých vnitřních patologií.
Chléb Borodino navíc obsahuje velké množství vlákniny, jejíž rostlinná vlákna nejsou trávena ve střevech, ale bobtnají a vstřebávají všechny škodlivé látky a odstraňují je z těla spolu s výkaly. Díky tomu jsou krevní cévy a tlusté střevo kvalitativně očištěny a fungují normálně. Chléb Borodino také obsahuje kmín, který v kombinaci s koriandrovými semínky odstraňuje soli kyseliny močové, které způsobují vznik dny.
