Plněné houby pomohou vyzdobit slavnostní stůl a překvapit hosty jejich chutí. Houbová mísa je dobře přijímána jak horká, tak studená.
Je to nutné
-
- Houby (velké);
- cibule;
- sůl;
- pepř;
- strouhanka;
- mleté maso;
- vejce (syrové);
- tvrdý sýr;
- stolní olej;
- máslo.
Instrukce
Krok 1
Namočte houby do misky.
Krok 2
Houby umyjte a oloupejte. Odřízněte nohy a nakrájejte je.
Krok 3
Připravte náplň. Smažte cibule a houbová stehna na slunečnicovém oleji po dobu 5 minut.
Krok 4
Přidejte mleté maso, vejce, pepř, sůl.
Krok 5
Na čepicích hub udělejte malé zářezy a vložte do nich mleté maso.
Krok 6
Keramiku namažte olejem a vložte do ní houby.
Krok 7
Nalijte trochu rozpuštěného másla, posypte sýrem, strouhankou a pečte 10-15 minut v troubě při 210 C.