Domácí koláče se od komerčního pečiva liší vůní a chutí. Hlavní věc je, že při jeho přípravě není nic složitého, stačí postupovat podle jednoduchých pokynů. Použitím tohoto receptu získáte neuvěřitelně chutné jablečné tartiny - aromatické, jemné, lahodné. Vyzkoušejte sami - s výsledkem vaření budete spokojeni, stejně jako v domácnosti!
Je to nutné
- - libra mouky;
- - 2 sklenice mléka;
- - 200 gramů másla;
- - 2 vejce;
- - 30 gramů droždí;
- - 10 lžící cukru.
- Plnicí:
- - 10 středních jablek;
- - půl sklenice medu.
Instrukce
Krok 1
Začněte vařit s kvasnicemi - rozpusťte je v teplém mléce, pošlete do nich ghí, vejce, sůl, cukr. Dobře promíchejte a pomalu přidávejte stanovené množství mouky.
Krok 2
Hněte těsto z připravených složek a položte jej na teplé místo - mělo by se zvednout. To bude nějakou dobu trvat.
Krok 3
Na počkání můžete s jablky nakládat. Opláchněte je, rozkrojte na polovinu, opatrně vyjměte jádra a poté každou polovinu jablka nakrájejte na tenko, aby nespadlo na plátky.
Krok 4
Když těsto vyjde podruhé, položte ho přímo na desku a potřete jej olejem. Rozdělte kousek těsta na dvacet kusů, každý kousek rozvalte na kruhy o průměru deseti centimetrů. Vytvořte malé boky, potřete roztaveným medem, do středu vložte poloviny jablek.
Krok 5
Přeložte tartiny na plech, nechte je deset minut ležet a poté je na půl hodiny vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů.
