Carpaccio Salát

Carpaccio Salát
Carpaccio Salát

Obsah:

Anonim

Carpaccio je jedním z oblíbených pokrmů italské kuchyně. Salát carpaccio má vynikající chuť díky neobvyklému dresinku s limetkovou šťávou.

Carpaccio salát
Carpaccio salát

Je to nutné

  • K salátu:
  • - carpaccio (kuřecí nebo krůtí) - 150 gr.;
  • - třešeň - 200 gr.;
  • - zelený salát - 200 gr.
  • - křepelčí vejce - 12 ks
  • Pro tankování:
  • - rostlinný olej - 150 ml.;
  • - vápno (nebo půl citronu);
  • - majoránka (suchá);
  • - bazalka (suchá);
  • - sůl pepř.

Instrukce

Krok 1

Carpaccio nakrájejte na tenké plátky.

Krok 2

Nakrájejte třešňová a křepelčí vejce na dvě části.

Krok 3

Příprava dresingu: smíchejte olej, bylinky, limetkovou šťávu.

Krok 4

Smícháme všechny přísady - salát, třešně a carpaccio.

Přidejte čerpací stanici.

Krok 5

Vložte salát na talíře, na polovinu položte vejce.

Doporučuje:

Jak Vařit Hovězí Carpaccio

Jak Vařit Hovězí Carpaccio

Masové carpaccio je tradiční studené italské předkrm. Tenké plátky masa se podávají čerstvé a ochucené citronovou šťávou nebo olivovým olejem. Hovězí carpaccio, které se rozpustí v ústech, je dobrým začátkem každého jídla. Je to nutné - 300 g hovězí svíčkové

Jak Vyrobit Lososové Carpaccio

Jak Vyrobit Lososové Carpaccio

Klasické carpaccio je tenké plátky hovězí dužiny dochucené speciální omáčkou z olivového oleje a citronové šťávy. Tento pojem však postupem času začal označovat pokrmy z nejrůznějších produktů - od masa a ryb až po jablka a brambory. Pouze tvar plátků zůstal nezměněn - nejtenčí plátky do průsvitnosti

Jak Vařit Hovězí Carpaccio Doma

Jak Vařit Hovězí Carpaccio Doma

Hovězí carpaccio je jedním z nejznámějších italských předkrmů, tradičních předkrmů. Tenké plátky, lehce kořeněné maso se prakticky rozpustí v ústech a podmaní si svou rafinovanou chutí. Promyšlená jednoduchost tohoto pokrmu vyžaduje ty nejkvalitnější přísady

Carpaccio S Chobotnicí A Rajčaty

Carpaccio S Chobotnicí A Rajčaty

Tradiční pokrm „carpaccio“je tenké plátky masa, dochucené olivovým olejem a různými kořeními. Tuto pochoutku však můžete vařit s jinými přísadami. Například z rajčat a malé chobotnice. Je to nutné - 300 g rajčat - sůl - mletý černý pepř - 50 g zelené cibule nebo šalotky - olivový olej - balzamiková omáčka - 300 g malé chobotnice - bazalka - 40 g kapary Instrukce Krok 1 Rajčata ponořte na několik minut do vroucí vody, poté opatrně odst

Kuřecí Carpaccio: Podrobný Fotorecept Pro Snadnou Přípravu

Kuřecí Carpaccio: Podrobný Fotorecept Pro Snadnou Přípravu

Carpaccio je oblíbené jídlo, které k nám přišlo z Itálie v polovině 19. století. Původní receptura prošla v průběhu desetiletí mnoha změnami a klasická sada ingrediencí je nahrazována novými. Co je to carpaccio V klasické verzi je Carpaccio předkrm vyrobený z velmi tenkých talířů čerstvého, mírně zmrazeného hovězího masa, nalitý speciální omáčkou z olivového oleje, citronové šťávy, majonézy a některých dalších ingrediencí