Kukuřičný salát je velmi vhodný pro zeleninové saláty, díky nimž jsou chutnější, chutnější a něžnější. Jeho chuť je kořeněná a jemná.
Je to nutné
- -150 g chřestu
- -150 g kukuřičného salátu
- -100 g nakládaných okurek
- -300 g brambor
- -2 mrkev
- -1 cibule
- -3 lžíce. l. olivový olej
- -2 lžíce. l. citronová šťáva
- -sůl, pepř podle chuti
- -máslo, kolik to bude trvat
Instrukce
Krok 1
Nalijte vodu do kastrolu, povařte ji a přidejte sůl a pepř, trochu citronové šťávy. Chřest vložte do vroucí vody, nejprve silnou, chřest 10 minut povařte, poté ho vyjměte a na několik minut vložte do studené vody. Hotový chřest nakrájejte na malé kousky.
Krok 2
Cibuli oloupeme, opláchneme, osušíme, nakrájíme na kostky a vložíme do pánve s máslem. Cibuli osmažte do měkka. Okurky nakrájejte na malé kousky a mrkev oloupejte, opláchněte a ponořte do vody. Mrkev vařte do poloviny uvařené, ochlaďte a nakrájejte na kostky.
Krok 3
Umyté brambory povařte v slupce, oloupejte a nakrájejte na kostky. Spojte veškerou zeleninu, dochuťte olivovým olejem, dochuťte a osolte. Vše vložte do misky na salát, ozdobte bylinkami, nahoře položte kořenové listy. Kukuřičný salát je připraven, dobrou chuť!
