Mořské plody jsou velmi zdravé a chutné. Nabídku můžete zpestřit tímto receptem, kde kombinace slaniny a krevet vyhovuje vašemu vkusu.
Je to nutné
- - 2 plátky slaniny
- - 400 g krevet
- - 2 polévkové lžíce. rajčatová pasta
- - 1 polévková lžíce. uzená paprika
- - 1 polévková lžíce. tymián
- - 1 šálek instantní kukuřičné krupice
- - ½ bílé cibule
- - 400 g konzervovaných rajčat
- - sůl a pepř na dochucení
- - 2 polévkové lžíce. máslo
- - 4 stroužky česneku
- - 1 polévková lžíce. pikantní omáčkou
Instrukce
Krok 1
Rožte čerstvé nebo rozmrazené krevety v bylinách a koření. Nechte je strmé po dobu 20-30 minut, nebo nejlépe hodinu.
Krok 2
Na mírném ohni rozpálíme pánev a na ní opečieme slaninu do zlatova. Poté maso se slaninou odpojte a vyjměte z pánve. Slaninu necháme na smažení ostatních ingrediencí.
Krok 3
Vložte krevety do pánve a trochu je smažte z každé strany. Poté je odstraňte na talíři, přikryjte talířem a odložte stranou.
Krok 4
Nakrájejte rajčata na kostky a přidejte do pánve spolu s ¼ částí vody. Dochutíme solí a pepřem, pak přikryté dusíme na středním ohni.
Krok 5
Nyní připravte cereálie. Za tímto účelem vařte 3 šálky vody, přidejte tam kukuřičnou krupici, snižte teplotu a vařte zakryté víkem a občas promíchejte.
Krok 6
Jakmile se na zadku objeví krémový odstín, přidejte tam máslo. Výslednou omáčku zkombinujte s jinou, kořeněnější omáčkou a dobře promíchejte.
Krok 7
Vezměte hluboký šálek a na něj položte vařenou kukuřičnou krupici. Na vrch položte pár krevet a přelijte je rajčatovou omáčkou. Při podávání ozdobte bylinkami.
