K výrobě koláče se obvykle musí do těsta přidávat droždí. Vyzkoušejte recept na placky z tvarohu, je to mnohem jednodušší a rychlejší a těsto je velmi měkké.
Je to nutné
- Těsto:
- - 200 g tvarohu
- - 2 vejce
- - 1 lžička sůl
- - 2 lžičky Sahara
- - 250 g mouky
- - ½ lžičky soda
- Plnicí:
- - 250 g mletého kuřete
- - 100 g strouhaného sýra Gouda
- - 30 g másla
- - 30 g strouhaného parmezánu
- - zelené
- - ½ lžičky muškátový oříšek
- - 1 stroužek česneku
- - sůl, pepř podle chuti
Instrukce
Krok 1
Nejprve připravte náplň. Za tímto účelem rozpusťte olej na pánvi, přidejte stroužek česneku, jemně nasekaný tam.
Krok 2
Smažte světlomety za stálého míchání na oleji s česnekem po dobu 3–5 minut.
Krok 3
Přidejte směs pepře, muškátového oříšku do stejné směsi, trochu solte. Vypněte oheň. Přidejte do náplně sýr a bylinky, vše promíchejte.
Krok 4
Nyní připravte těsto. Za tímto účelem vložte všechny přísady na těsto do šálku a promíchejte měkké těsto.
Krok 5
Nalijte na stůl 50 g mouky, rozdělte těsto na stejné části.
Krok 6
Tvarujte těsto na kuličky, každou kouli velmi jemně rozvalte na stůl posypaný moukou.
Krok 7
Vložte náplň do středu každého kruhu, přitiskněte okraje a vytvořte koláč podlouhlého tvaru.
Krok 8
Opečte koláče na rostlinném oleji z každé strany asi 3 až 5 minut.
Krok 9
Hotové koláče položte na papírové ručníky, aby se vypustil olej, a poté podávejte.
