Ovesná kaše s ovocem je zdravá snídaně, která před obědem dodá vitamíny a energii. Ale pokud si takovou snídani připravujete každý den, brzy se začne nudit. Případně můžete udělat ovesný koláč s ovocem a ořechy bez pečení.
Je to nutné
-
- cukr - 200 g pro základnu a 20 g pro krém;
- máslo 70 g;
- ořechy (vlašské ořechy, mandle, lískové ořechy) - 100 g;
- ovesné vločky
- nevyžaduje vaření - 70 g;
- krém 33% - 4 lžíce;
- jakékoli ovoce - 200 g;
- žloutek z 1 vejce;
- mléko 90 ml.;
- mouka - 2 lžičky;
- dortové želé - 2 lžičky;
- šťáva - 130 ml.
Instrukce
Krok 1
Vezměte obdélníkový nebo čtvercový tvar s nízkými stranami, bude to vypadat lépe a bude snazší odříznout odříznutý kus špachtlí. Namažte to máslem. Ořechy osušte v troubě nebo na pánvi. Místo toho můžete použít kešu, mandle nebo lískové ořechy nebo jejich kombinaci.
Krok 2
Připravte dort karamel. Proces vyžaduje zvláštní pozornost, protože karamel může před stanovenou dobou hořet nebo ztvrdnout. Umístěte cukr do pánve nebo hrnce s těžkým dnem na střední teplotu a počkejte, až začne proces tavení. Nemíchejte, pouze nakloňte a protřepejte misku, aby se cukr rovnoměrně rozpustil. Jakmile jednotlivá zrnka cukru zmizí a získá jantarový odstín, přidejte máslo. Když se rozpustí, přidáme vločky, jemně promícháme a trochu přelijeme smetanou. Pokud karamel okamžitě "popadne", pak ho trochu udržujte v ohni, znovu se roztaví. Do 2 minut na karamelu budou vločky hotové, navíc směs dlouho vychladne a nezůstanou syrové. Odstraňte z tepla a přidejte do směsi ořechy.
Krok 3
Vložte karamelový základ do formy a vyrovnejte. Pro jemnou mléčnou chuť udělejte krém. Do žloutku přidávejte postupně cukr, mouku a mléko. Dobře promíchejte a vložte do mikrovlnné trouby na 2 minuty, přičemž nádobu každých 20 sekund vyjměte a míchejte. Krém vložte do formy na ovesně-karamelový karamel.
Krok 4
Ovoce nakrájejte na tenké a rovnoměrné kousky, nejlépe stejné velikosti. Uspořádejte je do tvaru úhlopříčně v pěkných, rovnoměrných řadách. Takže v jednom nakrájeném kusu dortu bude několik různých druhů ovoce.
Krok 5
Vytvořte želé. Smíchejte 2 čajové lžičky suchého želé se 130 ml ovocné šťávy. Vařte minutu, mírně a rovnoměrně ochlaďte štětcem a nalijte na ovoce. Želé okamžitě zamrzne, díky němu ovoce neztmavne a nevysuší ani další den. Tento dort budou milovat i děti, které nemají rády ovesné vločky.
