Někdy neexistuje způsob, jak jít do přírody nebo jít do restaurace na lahodné grilování. Moderní ženy v domácnosti našly cestu ven - kebab v troubě. Proces přípravy těchto pokrmů je jednoduchý a výsledkem je lahodná a uspokojivá večeře.
Je to nutné
- - trouba s funkcí grilu;
- - špejle;
- - vepřové maso (krk) 1 kg;
- - cherry rajčata 250 g;
- - cibule 2 ks.;
- - citron 0,5 ks;
- - sójová omáčka 50 ml;
- - jablečný ocet 20 ml;
- - rostlinný olej 50 ml;
- - sůl;
- - mletý černý pepř.
Instrukce
Krok 1
Maso by mělo být nakrájeno na malé porce, asi 3, 5 * 4 cm, cibuli také nakrájíme na velké kousky. Vložte vepřové maso a cibuli do mořící misky a promíchejte. Poté přidejte citronovou šťávu, mletý pepř, rostlinný olej a jablečný ocet. Promíchejte, zakryjte pevným víkem a nechte marinovat 1, 5-2 hodiny.
Krok 2
Namočte špízy do vody. Umyjte cherry rajčata ve studené vodě a odstraňte stopku. Dále maso osolíme, promícháme a začneme navlékat na špejle. Střídáme kus masa s rajčaty. Když jsou špízy připravené, pošleme je do trouby a zapneme režim „grilování“.
Krok 3
Určitě si načasujeme čas. Vaříme kebab po dobu 8 minut na jedné straně, poté převrátíme a na druhé straně smažíme 7 minut. Nyní je kebab připraven, můžete ho naservírovat na stůl!
