Dnes v obchodě můžete koupit cokoli za přijatelné ceny - maso, kuřecí maso, čerstvé ryby. Konzervované ryby proto nejsou velmi váženy. Ale zůstávají stejně chutné jako předtím. A chemie se sójou se do nich nedává, na rozdíl od masa v konzervách. Konzervovaná rybí polévka pochází z 80. a 90. let, v té době byly ryby v konzervách považovány téměř za pochoutku a snažily se krmit celou rodinu, což znamená, že byly přidávány do různých pokrmů jako základní složka.
Je to nutné
- - kopr;
- - vavřínové listy - 5 ks;
- - sůl;
- - malá cibule - 1 ks;
- - střední brambory - 5 ks;
- - rybí konzervy - 1 plechovka (250 g);
- - voda - 2 litry.
Instrukce
Krok 1
Nakrájejte cibuli na jemno. Na oheň dejte hrnec vody, nechejte zovřít a přidejte cibuli. Přikryjte hrnec pokličkou, snižte teplotu na minimum. Mrkev můžete nastrúhat do hrnce, pokud chcete.
Krok 2
Zatímco se cibule vaří, oloupejte a umyjte brambory nakrájené na malé kostky. Vložte brambory do hrnce.
Krok 3
Zvyšte teplotu na maximum, až voda vře, snižte ji na minimum. Brambory vaříme do měkka, asi 12 minut.
Krok 4
Do polévky můžete přidat proso, rýži nebo nudle, pak bude pokrm uspokojivější. Rozbijte ryby ve sklenici vidličkou, jak nejlépe můžete. Ve výsledku byste měli dostávat malé kousky. Vyberte si z ryb tvrdé, velké kosti. Přidejte rybí kousky do vývaru.
Krok 5
Vložte bobkový list, sůl. Vařte minutu, vypněte oheň a polévku nechte 5 minut odstát. Když servírujete rybí polévku z konzervy na stůl, přidejte na talíř jemně nasekaný kopr.
