Skvělé jídlo pro rodinnou večeři. Hořčice dodává játrům lahodnou chuť a dělá je šťavnatější.
Je to nutné
- - kuřecí játra 1 kg;
- - hořčice 2 - 3 lžíce. lžíce;
- - nakládaná rajčata 3 - 4 ks;
- - bylinky, sůl, koření.
Instrukce
Krok 1
Nalijte trochu slunečnicového oleje do připraveného dušeného masa a nechte ho na nízké teplotě.
Nestačí podle chuti přidat do ohřáté zeleniny koření: pepř, kurkuma, bazalka atd.
Krok 2
Opláchněte rozmrazená játra nakrájená na plátky, vložte do hrnce a na vysokém ohni osmažte na koření do zlatova. Poté musíte snížit teplotu, přidat hořčici a nalijte trochu vody.
Krok 3
Dále musíte vařit játra na mírném ohni po dobu 15 - 20 minut a v případě potřeby přidat vodu. Na konci vaření přidejte nakládaná rajčata (oloupaná) a kopr, nakrájený na kousky, do hrnce.