Připravte plněné tvarohové koláče. Můžete použít bobule nebo ovoce. Syrniki s jablky jsou dobré. Mohou být vloženy dovnitř nebo přímo do těsta. Pro ty, kteří dávají přednost nízkokalorickým jídlům, existuje takový recept.
Tvarohové koláče s jablky
Tvaroh se lépe vstřebává, pokud prochází tepelným zpracováním, proto z něj připravte kastroly, knedlíky, koláče, tvarohové koláče. Druhé jsou velmi snadné, stačí si koupit potřebné produkty a měřit určité množství každého z nich. Co potřebujete:
- 300 g tvarohu;
- 3 lžíce. Sahara;
- 2 jablka;
- 1 vejce;
- 60 g mouky;
- 2 polévkové lžíce. návnady;
- soda na špičce čajové lžičky;
- 1 polévková lžíce. citronová šťáva;
- rostlinný olej;
- zakysaná smetana.
Opláchněte jablka, oloupejte je. Rozdělte na poloviny, potřete hrubým struhadlem. V takovém případě by schránka na osivo měla zůstat ve vašich rukou, vyhoďte ji.
Rozšlehejte vejce do misky, promíchejte, přidejte krupici, znovu promíchejte. Nechejte 15 minut bobtnat. Přidejte tvaroh, cukr, mouku.
Vložte sodu bikarbónu do lžíce, vytlačte na ni šťávu z půlky citronu. Aby bylo ovoce šťavnatější, nechte jej předem 10 minut ve studené vodě a poté na něj přitlačte ze všech stran. Poté nakrájejte na polovinu a vytlačte šťávu zatlačením na polovinu. Když jedlá soda prská, promíchejte ji lžičkou a vložte do těsta. Míchejte lžící nebo mixérem.
Přidejte jablka, promíchejte. Nalijte olej do pánve, zahřejte ji. V tuto chvíli vytvarujte těsto na klobásu, nakrájejte na ovály o šířce 1 cm a každé lehce ponořte do mouky. Smažte z obou stran do zlatova. Podáváme tvarohové koláče se zakysanou smetanou.
Tvarohové koláče s jablečnou náplní
Dezert není o nic méně chutný, pokud dáte ovoce dovnitř. Chcete-li toto jídlo vyzkoušet, připravte těsto jako dříve. Jablka jen nemasírujte, ale nejprve oloupejte, vyjměte tobolku a nakrájejte na kousky 1, 5x1, 5 cm. Vezměte náplň pro jeden tvarohový koláč, zakryjte zbytek nakrájených jablek.
Cukr bude potřebovat 4 lžíce. Dva z nich vložíte do těsta. Když tvarujete, stejně jako v předchozích receptech, oválné tvarohové koláče, vložte do každého trochu nasekaných jablek a na špičce čajové lžičky na ně nasypte cukr. Okraje dobře zaslepte. Smažte také na pánvi na oleji.
Pro ty, kteří sledují postavu, je vhodná méně kalorická varianta. Připravují se pro něj také tvarohové koláče - s náplní nebo s jablky přidanými do těsta. Vezměte nízkotučný tvaroh. Po dokončení těsta tvarujte výrobky a vložte je do dvojitého kotle. Vaříme nad vroucí vodou po dobu 15 minut.
Pěkné dodatky
Diverzifikujte náplň přidáním bobulí k jablkům. Vytvořte kombinaci s malinami nebo černým rybízem. Pak náplň nebude lehká, ale díky bobulím získá jasnou barvu.
Připravte tvarohové palačinky s jablečnou omáčkou. K tomu vařte koncentrovaný kompot z kousků jablek, nalijte zředěný škrob a míchejte, dokud nezhoustne. Můžete podávat tvarohové koláče s jablky, zakysanou smetanou nebo krémem.
