Kuře na mléko - česneková omáčka se vaří velmi rychle, toto jídlo nevyžaduje exotické přísady, jemná chuť a pikantní česneková nota jej však velmi chutí.
Je to nutné
- Kuře (filé) - 250 g
- Cibule - 1 ks.
- Rostlinný olej - 4 lžíce. l.
- Mouka - 3 lžičky.
- Mléko - 400 ml
- Česnek - 4 hřebíčky
- Sůl a pepř na dochucení
- Zelení podle chuti
Instrukce
Krok 1
Nakrájejte kuře na malé proužky nebo libovolné kousky, nakrájejte cibuli na půlkroužky.
Krok 2
Smažte cibuli a maso po dobu 5 minut na předehřáté pánvi za stálého míchání. Poté, sůl a pepř, přidejte 1, 5 lžičky. mouku, promícháme a znovu orestujeme.
Krok 3
Připravte mléčnou omáčku: míchejte mléko, 1, 5 lžičky. mouku a nasekaný česnek, sůl a pepř.
Krok 4
Nalijte kuře mléčnou směsí, promíchejte a vařte 15 minut zakryté za občasného míchání. 2 minuty před vařením posypte kuře bylinkami.