Co může být jednoduššího než smažená vejce? Nudí vás to, protože se dá vařit velmi rychle a se širokou škálou možností. Můžete to smažit s chlebem, můžete přidat zeleninu, maso, vařenou klobásu, sýr, bylinky. Smažená vejce k snídani jsou nejen tradičním pokrmem, ale také dobrým začátkem dne. Protože obsahuje velké množství zdravých složek: nejcennější, snadno stravitelný protein bez tuku a cholesterolu, vitamíny, bílkoviny, karoten, stopové prvky. Obsah kalorií v míchaných vejcích z jednoho vejce je pouze 85 kcal, takže se nemusíte starat o svou váhu a jíst toto jídlo poměrně často. Zdálo by se, že o ní už bylo řečeno všechno a je prostě nemožné přijít s něčím novým. Stále však můžete svůj domov překvapit a hýčkat neobvyklým smaženým vejcem. Děti budou s takovými míchanými vejci nadšeny a dospělí pravděpodobně nebudou odmítat.
Je to nutné
-
- pro každé vejce - 1 klobása;
- sůl;
- koření;
- olej na smažení;
- 2 párátka.
Instrukce
Krok 1
Předehřejte pánvi. Namažte jej máslem (podle vašeho uvážení: krémová nebo rafinovaná zelenina).
Krok 2
Klobásu nakrájejte podélně na dvě poloviny a pár centimetrů ponechejte nerozřezaných. Kvůli síle držte konce klobásy, pokud se rozpadnou, držte je spolu párátkem. Ořízněte okraje párátka nůžkami. Nyní otočte klobásu naruby a dejte jí tvar srdce. Druhé konce klobásy upevněte také párátkem. Umístěte tento polotovar do horké pánve a smažte na jedné straně na mírném ohni.
Krok 3
Otočte srdce klobásy na druhou stranu a uvolněte do ní jedno vejce. Dochutíme solí a pepřem, přikryjeme pánev. Vejce smažte, dokud nebude průsvitný.
Krok 4
Opatrně vyjměte srdce z ohně, přeneste na pěkný talíř a okamžitě podávejte, dokud je ještě horké. Dobrou chuť!
